Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137878
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 15:56:55 Posted By Edison Comment Link
I'd like to tell you about a change of address http://fittor.fun/hugesex/ hugesex Pena Nieto last month proposed a series of measures to raiseMexico's anemic tax revenues by about $35 billion by 2018, buthe is now grappling with stiff political opposition and lobbyingfrom business groups.
Thời gian: 2020-04-14 15:56:55 Posted By Lily Comment Link
I'd like to open a business account http://xxxnx.fun/pinoyporn/ iafd "I have two (medical) machines in my body that make my bodywork and I am having to go through this," complained Americantourist Reba Harrison. (Reporting by Ben Makori and Richard Lough; Editing by MichaelRoddy)
Thời gian: 2020-04-14 15:56:54 Posted By Hubert Comment Link
I'm afraid that number's ex-directory http://fittor.fun/solonegro/ nylonsx The combination of Advance Auto Parts and General Partswould create a company with $9.2 billion in annual sales,comparable in size to the market's current biggest player,AutoZone Inc, according to the newspaper. ()
Thời gian: 2020-04-14 14:59:30 Posted By Christopher Comment Link
What line of work are you in? http://fittor.top/sogostosashp/ zoubida Feeling in the moment, three male cheerleaders threw a female teammate in the air. An officer intervened and gave head cheerleader Max Gow the expensive ticket for "causing a nuisance" even though the streets were packed with people.
Thời gian: 2020-04-14 14:59:29 Posted By Bob Comment Link
A pension scheme http://fittor.fun/allaustralianboys/ sexologic The news isn't good for reproductive health, either. Smoking lowers sperm density in men, and can harm unborn fetuses in pregnant women. It can also contribute to a drop in sex drive and to erectile dysfunction.
Thời gian: 2020-04-14 14:59:29 Posted By Thomas Comment Link
I'd like some euros http://fittor.top/tasutaporno/ amateurmex My PC is well over 5 years old now, and yet it can still play new games perfectly fine, as it gets older in the tooth I can upgrade the graphics card or the RAM, that doesn't count as a 'new PC' being sold.
Thời gian: 2020-04-14 14:59:28 Posted By Isabelle Comment Link
Please wait http://xxxnx.fun/porntour/ filmpornoitaliani About one-fifth of the classes at the Naval Academy in Annapolis, Maryland, were scrapped, and science laboratories at the school were shut down as furloughs for civilian Defense Department employees took hold.
Thời gian: 2020-04-14 14:59:27 Posted By Alexander Comment Link
We'll need to take up references http://fittor.top/sexporn/ pornmaxim The wider U.S. population adopted the practice due to potential health benefits, such as reducing the risk of urinary tract infections in infants and cutting the risk of penile cancer and sexually transmitted diseases, including HIV.
Thời gian: 2020-04-14 14:02:02 Posted By Hunter Comment Link
I'm about to run out of credit http://fittor.fun/javplus/ freeviewmovies Bouncing back from one of the worst games of his career in Cincinnati, Brady’s 17-yard hookup with rookie Kenbrell Thompkins with five seconds left in the game gave the Pats a 30-27 win and his first ever head-to-head victory against Drew Brees.
Thời gian: 2020-04-14 14:02:01 Posted By Vincenzo Comment Link
Have you got any qualifications? http://fittor.fun/sex2mix/ besoindesexe The Harris Poll is made up of 105 different voters, including former coaches, players, athletic directors and media members. Some of the more notable names on this year's committee are former Clemson coach Tommy Bowden, former Michigan coach Lloyd Carr, former Tulane quarterback Shaun King and former Mississippi State head coach Jackie Sherrill.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web