Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137881
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 17:50:25 Posted By Elwood Comment Link
Where's the nearest cash machine? http://fittor.top/slutloadlive/ postyourgirls Linda Cooper could either stay in the Ridgedale Church of Christ and admit that her lesbian daughter’s lifestyle was a sin against God, or leave the congregation that had given her hope for decades.
Thời gian: 2020-04-14 17:50:24 Posted By Shannon Comment Link
I don't like pubs http://fittor.fun/wantlive/ openerotik In addition to the 10 percent stake, staff would also be guaranteed a proportion of the retail element of the IPO, as a result of which postal workers could end up owning much more than 10 percent of the company, Sky News said.
Thời gian: 2020-04-14 17:50:23 Posted By Isabella Comment Link
Will I get paid for overtime? http://fittor.top/madurasinfieles/ spicytranny Earlier on Thursday, at least one person was killed and 28 wounded when a parked car bomb exploded near the courthouse in central Tuz Khurmato, 170 km (105 miles) north of Baghdad, police and medics said.
Thời gian: 2020-04-14 16:53:40 Posted By Elwood Comment Link
Three years http://fittor.fun/videospornohd/ tubexvideo Not really, because our views were similar. He was very balanced with money: he never worshipped it, just treated it as something that affords you the chance to do the things you want. We were similar in other ways, especially when it came to possessions. He hated having things in his house which needed dusting, and I'm not materialistic.
Thời gian: 2020-04-14 16:53:39 Posted By Bella Comment Link
Other amount http://fittor.top/hubhunter/ cumlouder Lagares went 3-for-4 in the opener with a walk, RBI and three runs scored. He did exactly what he was supposed to do after being inserted into the leadoff spot with Eric Young Jr. nursing a sore knee.
Thời gian: 2020-04-14 16:53:37 Posted By Dylan Comment Link
Excellent work, Nice Design http://fittor.fun/pornfactor/ homemademilf That view point was backed up by India's chief economic adviser, Raghuram Rajan, who told a television channel on Thursday that policy measures were geared to stabilizing the currency with "minimal damage" to growth.
Thời gian: 2020-04-14 16:53:37 Posted By Freddie Comment Link
Directory enquiries http://xxxnx.fun/pornore/ vporno Given Harper’s traumatic early life, therapy is an apposite term. Raised near Blackpool by a cold Jehovah’s Witness stepmother, the experience fuelled his lifelong hatred of religion. He was a teenage runaway, feigned madness to escape the RAF (resulting in electro-convulsive treatment in a psychiatric ward) and spent some time in prison for petty theft.
Thời gian: 2020-04-14 16:53:36 Posted By Domingo Comment Link
In a meeting http://fittor.fun/videospornohd/ tubexvideo Bezo's pockets seem plenty deep enough, even for the Post, which had an operating loss of $54 million last year, though that was down from a loss of nearly $200 million in 2008 and $175 million in 2009.
Thời gian: 2020-04-14 15:56:57 Posted By Gilberto Comment Link
Some First Class stamps http://fittor.fun/freegreenporn/ babesfortroops He said: “This decision completely contradicts David Cameron’s belief that farmers are the backbone of Britain and the recommendations of the Migrant Advisory Committee that horticulture would suffer immeasurably without access to a reliable, flexible and consistent source of migrant seasonal workers.
Thời gian: 2020-04-14 15:56:56 Posted By Eli Comment Link
A financial advisor http://xxxnx.fun/tiny18/ tiny18 Leventhal even created an “alternate reality,” Lynch noted, by impersonating Canadian government officials and fabricating bank documents falsely showing more than $10 million in payments from Health Canada to another Leventhal enterprise last spring.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web