Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137209
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 21:06:01 Posted By Vicente Comment Link
I live in London https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?unisom.dexamethason.cialis paracetamol kern pharma 650 mg precio It remains to be seen if Logan, who is 5-2 with a 3.26 ERA, will be used for entire innings or to get only one or two batters at a time. He said he believed he would be able to pitch on consecutive days.
Thời gian: 2020-12-23 21:06:01 Posted By Marshall Comment Link
Do you know the address? http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?levitra.propafenone.colofac is flomax over the counter in canada The FTSEurofirst 300 closed up 0.1 percent at1,190.02, led by a 4.8 percent advance from Burberry whichmaintained its full-year guidance and announced an 18 percentrise in first-quarter underlying retail revenue.
Thời gian: 2020-12-23 21:06:00 Posted By Bennett Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://deveerich.com/stmap_43skakih.html?diprolene.stavudine.levitra.dramamine blokium flex diclofenac sodico pridinol mesilato China's leaders are working to turn the economy into one ledby domestic consumption and demand from a focus on manufacturingand exports, but those changes raise the possibility of joblosses as traditional industries restructure.
Thời gian: 2020-12-23 21:05:59 Posted By August Comment Link
Are you a student? http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?levitra.propafenone.colofac tardive dyskinesia while taking abilify Bold moves matter more than ever this season thanks to a new twist: The Masters’ sous chefs will compete online in “Battle of the Sous Chefs.” Their performances could make or break their Masters’ advancement — giving them either immunity or penalties during cooking challenges.
Thời gian: 2020-12-23 21:05:59 Posted By Alberto Comment Link
Special Delivery https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?unisom.dexamethason.cialis ciprofloxacin warfarin inr So 66 years after Robinson ran out to first base at Ebbets Field and integrated Major League Baseball and began to make the country a better place, all this time after Robinson had to face the most hateful and constant racism on and off the field, he is still facing hate and racism in this terrible and symbolic way in Coney Island.
Thời gian: 2020-12-23 21:04:36 Posted By Willis Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://aspidagames.com/stmap_82djeyrl.html?levitra.silvitra.mesalamine voltaren emulgel opinie DISHNEAU: The prosecution has presented evidence that he was very well aware of the risk. But the defense contends that Manning was never trained that al-Qaida specifically looks at Wikileaks specifically. There's also the matter of whether Manning had a general evil intent when he leaked the material. That might sound like a difficult thing for the prosecution to prove, but it's actually a lower bar than the defense wanted.
Thời gian: 2020-12-23 21:04:35 Posted By Waylon Comment Link
I'm only getting an answering machine http://soi.tj/stmap_82djeyrl.html?chlorzoxazone.azulfidine.medroxyprogesterone.cialis cytotec colon cebu YOU “…believe that a economic system is only as good as the percentage of people it benefits?” Who cares what you believe? “I’d be a communist if I believed it was the most beneficial to the most people.” Why am I not surprised?
Thời gian: 2020-12-23 21:04:35 Posted By Isreal Comment Link
Could I take your name and number, please? https://www.petrotec.net/stmap_24ppfwfh.html?cialis.divalproex.intimax.timoptic glucophage pills "Our underpinning belief is any student, young adult with a learning difference, has potential," he said. But "we knew he would struggle as a mainstream student at most colleges" and chose Landmark for its tight safety net for students who struggle to advocate for themselves.
Thời gian: 2020-12-23 21:04:34 Posted By Bruno Comment Link
Who would I report to? https://www.mirandaharvey.com/stmap_24ppfwfh.html?bromocriptine.duloxetine.adefovir.cialis para que sirve la pastilla atenolol de 50 mg The programme will also focus on how social media has changed activism, following the campaign launched earlier this month to bring to justice those who gang-raped a teenager in Kenya, as well as to raise money for her medical treatment.
Thời gian: 2020-12-23 21:04:33 Posted By Guadalupe Comment Link
I never went to university https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html?cefpodoxime.cialis.leukeran como conseguir cytotec en potosi bolivia LONDON - Evidence of an economic revival in the euro zone and strong sales from technology bellwether Apple lifted world shares and the euro on Wednesday, offsetting earlier disappointing factory data from China.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web