Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137882
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 19:18:37 Posted By Wilton Comment Link
Could I ask who's calling? http://xpertpoin8.com/stmap_23r7iz6.html ventolin inhaler for sale uk Apple shares slumped 5.1 percent to $469.45, ontrack for its steepest drop since April, and was the biggestdrag on both the S&P 500 and Nasdaq 100 indexes. CreditSuisse, UBS and Bank of America Merrill Lynch each lowered theirrating on the stock to "neutral" after the company unveiled newiPhone models Tuesday.
Thời gian: 2020-04-14 19:18:37 Posted By Bobber Comment Link
Could you ask him to call me? http://blackjackcuracao.com/index.php/stmap_23dxyzg.html vasotec iv administration Ashton, who on a previous visit after the army takeover tried but failed to defuse tensions, will meet leaders of the interim government, including army chief and Defense Minister Abdel Fattah al-Sisi, the state news agency said.
Thời gian: 2020-04-14 19:18:36 Posted By Teddy Comment Link
Could you tell me my balance, please? https://ugurhirdavat.com/stmap_231z4wx.html doxycycline 100mg twice daily A former Democratic congressman who served only a brief mayoral tenure after being elected last year, Filner was charged with felony false imprisonment and two misdemeanor counts of battery for placing one woman in a headlock and kissing or groping two others, prosecutors said. Filner will serve three months of home confinement.
Thời gian: 2020-04-14 18:30:09 Posted By Tobias Comment Link
Do you know what extension he's on? https://relookingpiercing.fr/stmap_23l9guf.html where to buy viagra over the counter in canada In an extraordinary meeting on Friday 200 SPD leaders gave embattled chairman Sigmar Gabriel a green light to begin exploratory talks with the conservatives to see if there is scope for full-fledged talks.
Thời gian: 2020-04-14 18:30:08 Posted By Coolman Comment Link
Would you like to leave a message? https://www.di-sg.org/stmap_62wxrgc.html crestor mg Silk Road allowed tech-savvy sellers to post ads for drugs and other illegal products, which they sold for bitcoins and shipped to customers through the mail, according to the federal criminal charges filed against Ulbricht.
Thời gian: 2020-04-14 18:30:07 Posted By Barton Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? https://ugurhirdavat.com/stmap_231z4wx.html what is ic clindamycin hcl 300 mg used for “I only sent in five troop carriers to pick up prisoners for questioning. We barely got away with three prisoners and one carrier. Mind you, Baron, my Sardaukar troops were almost overwhelmed by a Fremen force composed mostly of women, children, and old men.” Emperor Shaddam IV
Thời gian: 2020-04-14 18:30:06 Posted By Leonardo Comment Link
Yes, I play the guitar https://puluz-europe.com/stmap_23mporl.html strattera generic equivalent Putin has said Snowden must stop anti-U.S. activities, but it was not clear whether the American had agreed to do so. Snowden has said that he does not regard his activities as hostile to the United States.
Thời gian: 2020-04-14 18:30:06 Posted By Bruno Comment Link
A company car https://daralebda.com/stmap_62ulz8u.html ic clindamycin hcl 300 mg capsule Turkey has long sought to create a wind-turbinemanufacturing base to harness its own wind potential, and Immeltsaid GE's investments in towers and blades in Turkey mayeventually boost a sector to serve local and foreign markets.
Thời gian: 2020-04-14 17:50:26 Posted By Luke Comment Link
A few months http://xxxnx.fun/porngifs/ animalsex A senior law enforcement official in the New York area said he was unaware of any alert or any threat to oil storage plants. A senior national security officer said he was not aware of any "acute alert" related to fuel storage facilities.
Thời gian: 2020-04-14 17:50:25 Posted By Caleb Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? http://fittor.top/bravopussy/ azhotporn “I saw a very patient young man playing the quarterback position, whose team was very much in the game and never played outside of himself,” Coughlin said of Peyton, who has 59,949 career passing yards and will very likely eclipse the 60,000 mark on Sunday.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web