Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137887
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 22:28:23 Posted By Alden Comment Link
Who's calling? http://xxxnx.fun/pornturbo/ juegospornox At euronews we believe in the intelligence of our viewers and we think that the mission of a news channel is to deliver facts without any opinion or bias, so that the viewers can form their own opinion on world events.
Thời gian: 2020-04-14 22:28:23 Posted By Johnnie Comment Link
In a meeting http://fittor.fun/dltube/ goporn Asked what he expected from the meeting with the fivepermanent U.N. Security Council members plus Germany, Zarifsaid: "a jump-start to the negotiations ... with a view toreaching an agreement within the shortest span."
Thời gian: 2020-04-14 22:28:22 Posted By Enrique Comment Link
How much were you paid in your last job? http://fittor.top/theydrunk/ adultvideodump After Mercury came Gemini. The larger Gemini spacecraft held two astronauts instead of one, seated side-by-side with the commander on the left, just as in an airplane. Here, Jim McDivitt and Ed White simulate a Gemini launch during training.
Thời gian: 2020-04-14 21:32:07 Posted By Steve Comment Link
When do you want me to start? http://fittor.top/velhasputas/ velhasputas A senior lawmaker close to the reform negotiations from theruling Institutional Revolutionary Party, or PRI, says thegovernment's proposal will overhaul the electricity sector. Itwill likely include constitutional changes to allow an expansionof private sector investment in generation.
Thời gian: 2020-04-14 21:32:05 Posted By Brock Comment Link
How many would you like? http://fittor.fun/porntune/ porntune A former model, Berry has appeared in over 30 films, and won a Best Actress Oscar in 2001 for her role in the drama "Monster's Ball," becoming the first and only African-American woman to win an Oscar for a leading role.
Thời gian: 2020-04-14 21:32:02 Posted By Jerome Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? http://fittor.fun/plublogs/ goldjapantube At euronews we believe in the intelligence of our viewers and we think that the mission of a news channel is to deliver facts without any opinion or bias, so that the viewers can form their own opinion on world events.
Thời gian: 2020-04-14 21:32:01 Posted By Benedict Comment Link
I work for myself http://fittor.top/hotgayporn/ pornhunter But business leaders warned that the sheer emphasis placed on passing exams at school meant children failed to develop other skills, including the ability to hold a conversation, display a good work ethic, turn up on time and apply basic literacy and numeracy.
Thời gian: 2020-04-14 21:32:00 Posted By Infest Comment Link
I'm not working at the moment http://fittor.top/mocosoftx/ mocosoftx However, the clothing, which is designed as an additional form of protection alongside conventional anti-radiation gear worn by workers at the plant, is not cheap: the swimwear will sell for Y105,000 (£663) and the underwear for Y80,850 (£511).
Thời gian: 2020-04-14 20:56:05 Posted By Dexter Comment Link
Do you know the address? https://www.gokcekmarket.com/stmap_62jojb4.html can i buy metformin over the counter in south africa When Knight was just an up-and-coming singer with the Pips, she and her group toured with Davis. “Sammy just took us under his arms,” said the great-grandmother of five. Knight, 69, recently appeared on season 14 of “Dancing With the Stars,” where she gamely fox-trotted and salsa-danced her way into viewers’ hearts.
Thời gian: 2020-04-14 20:56:04 Posted By Edwin Comment Link
Could you tell me the number for ? https://www.gvia.mx/index.php/stmap_62ilza2.html do you need a prescription for a ventolin inhaler However, "prosecutors identified major discrepancies in Wang's testimony in relation to the Shijiazhuang rape and murder case", and the court supported the prosecutors argument that the 1994 case "was not the doing of Wang", the court added.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web