Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137888
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 00:26:02 Posted By Keneth Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://fittor.fun/hackedgfvideos/ pornteen Romain Grosjean from Lotus crossed the line in sixth, but race stewards later handed Grosjean a 20-second penalty after they determined he collided with McLaren's Jenson Button while trying to overtake him in the chicane on lap 25. Grosjean had finished 21.6 seconds ahead of Button. He was able to retain his sixth-place result.
Thời gian: 2020-04-15 00:26:02 Posted By Brice Comment Link
What company are you calling from? http://xxxnx.fun/pornh/ hotgirlclub Instead Moily said on Tuesday he had requested "staggeredoffice timings for government offices, which will help indecongesting road traffic" and issued a plea for Indians todrive safely, share cars and use public transport.
Thời gian: 2020-04-15 00:26:01 Posted By Austin Comment Link
Recorded Delivery http://xxxnx.fun/videosbang/ hakihome California biologists are most concerned about protecting endangered blue whales, the largest animals on the planet. About 2,000 blue whales remain along the West Coast, and biologists believe ships are striking them as well, DeAngelis said.
Thời gian: 2020-04-14 23:25:13 Posted By Oscar Comment Link
Can I use your phone? http://fittor.fun/xxgifs/ badjojo "The body's immune system reacts on further contact by producing chemicals such as histamine, which cause the symptoms that we recognise as allergy including itching, swelling, rashes, and in the most severe form, anaphylaxis.
Thời gian: 2020-04-14 23:25:12 Posted By Amia Comment Link
How many days will it take for the cheque to clear? http://fittor.fun/gaymoviedome/ freeeporn Obama surrounded himself in the White House Rose Garden witha group of people who have successfully navigated the system. Ina speech, Obama said: "Nobody's madder than me about the factthat the website isn't working as well as it should, which meansit's going to get fixed."
Thời gian: 2020-04-14 23:25:12 Posted By Chance Comment Link
Best Site good looking http://xxxnx.fun/dirtyshare/ tetas19 "Nine days into a government shutdown and a week away from breaching the debt ceiling, a meeting is only worthwhile if it is focused on finding a solution," Boehner's office said. "It is our hope that this will be a constructive meeting and that the president finally recognizes Americans expect their leaders to be able to sit down and resolve their differences." 
Thời gian: 2020-04-14 23:25:10 Posted By Palmer Comment Link
I'm happy very good site http://fittor.fun/indianxtube/ boygusher "I mean, what is music itself? Music is everywhere, every day. If you're gonna genuinely do that, you prohibit all sound because music is in language, it's in everything," the former Blur and Gorillaz frontman told the BBC.
Thời gian: 2020-04-14 23:25:10 Posted By Grace Comment Link
Where's the nearest cash machine? http://fittor.top/grayvee/ grayvee The Council should be begging the USTA to get moving on the job. Instead, members are demanding special benefits from the USTA, all because the plan entails taking over a cracked, out-of-the-way public sidewalk. They need to recognize that this type of official extortion is why business is afraid to come to New York.
Thời gian: 2020-04-14 22:28:24 Posted By Curtis Comment Link
Your account's overdrawn http://fittor.top/lettherebeporn/ nudenancy In fixed income markets, German government bond yields, normally seen as a safe haven by investors in times of uncertainty, were steady though yields on U.S. Treasury 10-year notes did rise to hit 2.645 percent, a gain of three basis points.
Thời gian: 2020-04-14 22:28:24 Posted By Wilson Comment Link
I'd like to open an account http://fittor.top/spermaschlucken/ milkboys Irina Shayk puts her killer legs on display in a sultry photo shoot for Canadian clothing company Dynamite. Modeling the brand's summer collection, the 27-year-old beauty worked the camera in a series of racy outfits. In one sexy shot, Shayk waters flowers while donning super short daisy dukes and a red bra that peeks out of her top.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web