Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137894
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 04:19:04 Posted By Prince Comment Link
The National Gallery http://fittor.fun/magpost/ pornhentai Snowden's leaks exposed a widespread lack of oversight of the contractors working at every level of our government. Outsourcing can be nearly as damaging at the state and local levels as it is for federal contracts. The same lack of transparency, accountability and oversight threatening our national security threatens public services provided each day across the country. Cash-strapped mayors and governors are handing over control of critical public services and assets to for-profit corporations and Wall Street investment banks that promise to handle them better, faster and cheaper. Too often, such deals entirely undermine transparency, accountability, shared prosperity and competition, the very underpinnings of democracy.
Thời gian: 2020-04-15 04:19:03 Posted By Johnathon Comment Link
I'd like to take the job http://fittor.fun/extremporn/ sextoys “Given that the two most-common cervical cancer-causingHPVs are now preventable by early vaccination, this may besignificant,” MacIntyre said. Esophageal cancer has a highcase-fatality rate because it’s typically detected after thetumor has advanced, she said.
Thời gian: 2020-04-15 04:19:03 Posted By Destiny Comment Link
Stolen credit card http://xxxnx.fun/latinadultery/ petardastube Agar's heroics aside, Trott's dismissal provided the day's main talking point as third umpire Marais Erasmus overturned Aleem Dar's not out decision to what appeared a clear-cut lbw dismissal, one ball after Root had been caught by keeper Brad Haddin down the leg side.
Thời gian: 2020-04-15 03:21:08 Posted By Grady Comment Link
Who's calling? http://fittor.fun/bravolivecams/ anyvids "'Covered California' translates to California Cubierto in Spanish, but what exactly does it mean?" said Laura Lopez, Street Level Health Project's executive director, who immigrated to the United States from Peru years ago. "It's not just providing a piece of paper that says this is what is covered. It's really having people on the ground talking with the community."
Thời gian: 2020-04-15 03:21:07 Posted By Lance Comment Link
I'd like some euros http://fittor.fun/hushpass/ freepornsites HK: Wednesdays when we went to matinees and had lunch, stuff like that. It sort of just depends. I mean, think about it: I see Kathie Lee probably more than I see anyone, ’cause we come in and we’re together all day. Sometimes, we’ll have lunch together, and some nights we’ve gone out for dinner together. I’ve stayed over at her house.
Thời gian: 2020-04-15 03:21:07 Posted By Maynard Comment Link
I came here to study http://fittor.fun/supertangas/ mofosex In the state court proceeding on Friday, Judge Aquilina said she plans to keep the White House informed on matters affecting pensions by sending her rulings in the state cases to President Barack Obama, according to her law clerk, and attorney William Wertheimer, who is representing retirees in a lawsuit.
Thời gian: 2020-04-15 03:21:06 Posted By Reynaldo Comment Link
How do I get an outside line? http://xxxnx.fun/cactube/ amateurboobtube "These are amazing, amazing gifted, talented, great prospects with a lot of talent that are coming over here," West Valley Christian School administrator Derek Swales told ABCNews.com today. "It's just devastating to think that superstar kid in the classroom with all that potential was just taken."
Thời gian: 2020-04-15 03:21:06 Posted By Salvatore Comment Link
What's your number? http://xxxnx.fun/camchoice/ teenmpegs He professes himself broadly happy with About Time. ‘You’ll always see things that make you think, “I wonder if…?” and it’s always to do with your own performance. But I can watch the whole movie through and not stand up and leave the cinema. I think the relationships work really well. They’re believable.’
Thời gian: 2020-04-15 02:23:20 Posted By Jerome Comment Link
This is the job description http://fittor.fun/daredorm/ freshporn Among rice products the level of inorganic arsenic rangedfrom 0.1 to 6.6 micrograms per serving, with infant formula atthe low end, and rice pasta at the high end. The levels are nothigh enough to cause any short-term health effects, the agencysaid.
Thời gian: 2020-04-15 02:23:19 Posted By Benito Comment Link
I'm not interested in football http://fittor.fun/wap95/ hqgal Three years later White acquired D-Drill. There was little time to celebrate, however, as the financial crisis hit and turnover slumped by 40 per cent. "How unlucky was I? I only had about five months of good trading. We had a vast customer base – that’s what saved us. But it was really tough."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web