Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137895
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 08:27:53 Posted By Roosevelt Comment Link
I've only just arrived http://marketingdigitalciaocr.com/stmap_42v9lai.html webmd promethazine codeine There’s no stigma attached to a chap willing to expose his softer skillset; on the contrary, in the company of single women, a young man tenderly holding a borrowed baby will elicit more gasps of pinch-us-we’re-dreaming adulation than a personal appearance by One Direction.
Thời gian: 2020-04-15 08:27:52 Posted By Micah Comment Link
I work with computers http://lesmarchesdemaxetlucie.net/stmap_42zzymn.html harga korean red ginseng tea "Without money, then things must run their course," wrote Beijing lawyer Xue Huaping on China's Twitter equivalent, Sina Weibo, Friday. "Our society is ever more developed, but it can't give our people the most basic guarantees."
Thời gian: 2020-04-15 08:27:51 Posted By Freddie Comment Link
We work together https://farmaclubprime.com/stmap_42czh2t.html indicuspharma.com It could take anywhere from six months to two years toreview the license, given the novelty of the procedure and theproject's complexity, said Luis Cordero, a law professor at theUniversidad de Chile.
Thời gian: 2020-04-15 05:28:00 Posted By Friend35 Comment Link
Could I have , please? http://fittor.top/eroticsnap/ rua69 "The role of the mullahs is crucial because we're an Islamic nation and the mosques are being used against women. Why not use them for women?" said member of parliament Fawzia Koofi, an outspoken campaigner for women's rights.
Thời gian: 2020-04-15 05:27:58 Posted By Amelia Comment Link
The National Gallery http://fittor.fun/allstarlets/ allstarlets Pranab Kumar Mukherjee: “Of course! India is the oldest civilisation of the world though as a nation state our experiment is comparatively new, but India is the home of the oldest civilisation.”
Thời gian: 2020-04-15 05:27:58 Posted By Wallace Comment Link
Could I make an appointment to see ? http://fittor.fun/gayhits/ olderporntube But broadcaster ABC won best comedy for "Modern Family," oneof four awards for the Walt Disney-owned network. CBS finished second among all networks with 16 trophies,including best comedy actor for Jim Parsons on "The Big BangTheory."
Thời gian: 2020-04-15 05:27:57 Posted By Moses Comment Link
I'd like to take the job http://fittor.top/eroticsnap/ rua69 “With all due respect to your Highness’ viewpoint about shale gas and that it poses no danger on Saudi economy at ‘the present time,’” read a translation of the letter, dated May 13 but only recently tweeted on a Twitter page previously used by Alwaleed. “I was hoping that your Highness would also shed light and focus on the danger of this matter in the ‘not-so-distant future,’ especially that America and some Asian countries made big discoveries in shale gas extraction which will affect the oil industry around the world in general and Saudi Arabia in particular…”
Thời gian: 2020-04-15 05:27:57 Posted By Errol Comment Link
I stay at home and look after the children http://fittor.top/cumdrinkingwife/ videosesso Many of the rescued hostages -- mostly adults -- were suffering from dehydration, Col. Cyrus Oguna, a military spokesman, told The Associated Press. He refused to say how many hostages were rescued or how many were still being held. He said some of the attackers had "most probably" been killed in the operation.
Thời gian: 2020-04-15 04:19:05 Posted By Getjoy Comment Link
I'd like to change some money http://fittor.fun/sextoy/ sextoy Japan, however, will not fully compensate for the loss ofmarket share in Europe, meaning that Canadian Solar will have tosell more in China and other emerging Asian markets, where panelprices are among the lowest in the world.
Thời gian: 2020-04-15 04:19:05 Posted By Everette Comment Link
Sorry, you must have the wrong number http://fittor.top/grandpastube/ lesbianas "That there's a great feat," said Porter. "It's obviously something that doesn't happen in our game every day. To accomplish it in a big league game is pretty impressive and it couldn't happen to a better guy.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web