Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137896
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 09:22:49 Posted By Benito Comment Link
Why did you come to ? https://fixtron24.com/stmap_29xy2nm.html bupropion uk Libya's oil production is already down sharply due to worker strikes over pay. Libya's deputy oil minister says protests by security guards have slashed oil exports to just 300,000 barrels a day vs. 1.6 million barrels prior to the 2011 war that toppled dictator Moammar Gadhafi.
Thời gian: 2020-04-15 09:22:48 Posted By Quaker Comment Link
I've just started at https://baladk.com/stmap_645tz2c.html floxin otic directions Hernandez, 23, has pleaded not guilty to killing Odin Lloyd, 27, a semipro football player who was dating the sister of Hernandez’s fiancée. On Oct. 21, Judge Susan Garsh will hear a motion to recuse herself from the case because of a history of antagonism she has with the lead prosecutor.
Thời gian: 2020-04-15 09:22:48 Posted By Roland Comment Link
What do you study? https://bandybutton.com/stmap_64oatn2.html differin acne cream The basics of criminal justice in this country are pretty simple. You commit a bad crime, you generally go to jail or receive some sort of punishment. And after you've paid your fines or served your time, you get to rejoin society as a functioning, contributing citizen.
Thời gian: 2020-04-15 09:04:58 Posted By Marcel Comment Link
In a meeting http://fittor.fun/realitygang/ xhamsterhq Margaret Karagas, a professor at the Geisel School of Medicine at Dartmouth in Hanover, New Hampshire, is co-author of a study on arsenic in rice. While she applauds the FDA for undertaking such large-scale testing, she said more is needed to understand the types of arsenic found, and its geographic distribution.
Thời gian: 2020-04-15 09:04:58 Posted By Dexter Comment Link
Your cash is being counted http://fittor.top/marcelinha/ gordasfollando But analysts said the upsurge in breakaway bids was part of a larger frustration with government, including the sort of legislative gridlock that produced this month's federal government shut-down. Recent opinion polls, for example, show job approval for the U.S. Congress hovering in the teens.
Thời gian: 2020-04-15 09:04:57 Posted By Donnell Comment Link
Do you know the number for ? http://xxxnx.fun/nichegalz/ nudetv LONDON, July 10 (Reuters) - Britain's top share index fellby midday on Wednesday, with miners leading the market lowerafter weak Chinese trade data raised concerns about demand forraw materials in the world's top metals-consuming country.
Thời gian: 2020-04-15 09:04:56 Posted By Wally Comment Link
What are the hours of work? http://fittor.top/ilovegirlfarts/ fox3 He is also said to be considering gifts for the new arrival and said he is “incredibly proud” of his family. He added: "I remember pictures of Kate when she was a toddler, sat in my parents' garden, balancing on this rockery in this fish pond my dad made from an old corner bath.
Thời gian: 2020-04-15 09:04:56 Posted By Fredric Comment Link
I wanted to live abroad http://fittor.top/mygirlfriendvids/ iliketubes The boyfriend was taken into custody on a misdemeanor charge and released shortly after. The next day he signed a statement vowing to never again use a padlock on his girlfriend or to abuse her in any other way.
Thời gian: 2020-04-15 08:27:54 Posted By Elliott Comment Link
Other amount https://farmaclubprime.com/stmap_42czh2t.html goelvetpharma.com A 6.8 magnitude aftershock jolted the same region on Saturday, bringing down more buildings amid ongoing search and rescue efforts. Local officials said by telephone it was likely the second quake had caused more deaths.
Thời gian: 2020-04-15 08:27:54 Posted By Micheal Comment Link
Is it convenient to talk at the moment? http://piesebarca.ro/stmap_4231pq.html 3cpharma.in The only real option for companies looking to make large cuts has been a voluntary retirement scheme, the method applied to all 180,000 layoffs announced by Panasonic Corp and other Japanese technology companies since 2012.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web