Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137897
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 10:18:17 Posted By Clyde Comment Link
How long have you lived here? https://www.elmartillodecrow.com/index.php/stmap_64f8ahg.html prozac online uk It was notable, by the way, that nobody blamed global warming. Until not long ago, it was hard to get any kind of science programme made without mentioning the threat posed by man-made emissions. Now the tendency has gone into reverse, although I notice that BBC Four is still giving repeat screenings to at least one programme that touts the possibility of the Arctic ocean being ice-free “by 2013”.
Thời gian: 2020-04-15 10:18:17 Posted By Sandy Comment Link
Could you send me an application form? https://joaonunopinto.com/stmap_64x93pb.html olanzapine brand names australia Politics is not a profession for the faint-of-heart; it's a blood sport. That's why articles that are little more than lists of names in boldface are so popular and everyone reads them. They want to see if they are named as one of "The Most Beautiful People on Capitol Hill," one of the "30 Most Important People Under Thirty," or one of "The Ten Lobbyists You Definitely Want on Your Side" on a hot-button issue or key legislative battle – and if they are not they usually think they should be.
Thời gian: 2020-04-15 10:18:16 Posted By Barton Comment Link
Please wait https://joaonunopinto.com/stmap_64x93pb.html amoxicillin 500mg dosage for acne Reuters: When General Motors and Chrysler went throughbankruptcy in 2009, one of the keys was getting the unionbuy-in. Why does it seem so different with Detroit's bankruptcy?Why does it seem like the unions are so hostile? And what canyou do to get them to work with the city on this process?
Thời gian: 2020-04-15 10:00:09 Posted By Ahmed Comment Link
I'm retired http://fittor.top/tubesexvideo/ pinkcherry Then the scene turned chaotic when the ferry, with 870 passengers and crew, and a cargo ship collided late Friday, ripping a hole in its hull, knocking out its power and causing it to list before rapidly sinking as people screamed, according to Pestillos and other witnesses.
Thời gian: 2020-04-15 10:00:09 Posted By Lenny Comment Link
I've just graduated http://fittor.top/fotohard/ iceporn Lady Gaga will open the night with the live debut of her new single “Applause.” The night will also feature performances from Macklemore & Ryan Lewis (performing their marriage equality anthem “Same Love”), Robin Thicke, Bruno Mars, Katy Perry, Drake, Miley Cyrus, Kanye West and Justin Timberlake (who will receive the Video Vanguard Award).
Thời gian: 2020-04-15 10:00:08 Posted By Ariana Comment Link
Why did you come to ? http://fittor.top/iwantmature/ jennaj "I exploded and told him: 'What do you want? You ruined the country. You either want to rule us or kill us," Sisi recalled himself as saying at the meeting which also included Saad al-Katatni, leader of the Brotherhood's political wing.
Thời gian: 2020-04-15 10:00:08 Posted By Milford Comment Link
Sorry, you must have the wrong number http://fittor.top/xlgirls/ ocmodeling The show covers our nation’s all-too-human (as in, flawed) Continental Congress, and is filtered largely through the eyes of a prickly John Adams. Also on hand: His wife Abigail and boldface names you’ve likely heard of — Thomas Jefferson and Ben Franklin.
Thời gian: 2020-04-15 10:00:06 Posted By Roberto Comment Link
Could I ask who's calling? http://fittor.top/vipporn/ thexxxvids Worried about having his identity attached to any payment, Spitzer convinced an official at North Fork Bank to delete his name and account number while wiring a payment to QAT. This is exactly the kind of prohibited concealment that’s crucial to money laundering.
Thời gian: 2020-04-15 09:22:50 Posted By Darren Comment Link
We'd like to invite you for an interview http://portofcall.co/stmap_29750gy.html price flagyl philippines JMP Securities upgraded the pawn lender's stock to "marketoutperform" from "market perform," saying that its recentaddition of 34 pawn lending locations in Georgia and NorthCarolina, government campaign against unregulated payday lendersand recent low volatility in gold prices would boost thecompany's growth.
Thời gian: 2020-04-15 09:22:50 Posted By Dogkill Comment Link
Best Site Good Work https://bandybutton.com/stmap_64oatn2.html atrovent nebulizer generic name He said Bulger, leader of the Winter Hill Gang which ruled the Boston underworld in the 1970s and '80s, pulled out a revolver with a silencer screwed onto the barrel and a bullet lodged in one of the chambers. "It was pointed at my head and the trigger was pulled," he said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web