Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137208
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 21:12:54 Posted By Esteban Comment Link
What university do you go to? https://conniezabala.com/stmap_82djeyrl.html?viagra.amaryl.avanafil acyclovir 5 salep "Libyans cannot ignore the timing of this explosion. It's a clear message by the forces of terror that they do not want the state or the army to stand on its feet," Prime Minister Ali Zeidan told reporters.
Thời gian: 2020-12-23 21:12:53 Posted By Rolando Comment Link
Best Site good looking https://www.megafitness.in.th/stmap_82djeyrl.html?carbamazepine.acivir.viagra.sulfamethoxazole mixing ibuprofen and tylenol infant -Training, advising and assisting the opposition. Such a mission could include weapons training, tactical planning and intelligence and logistics assistance, Dempsey said. He estimated the cost at $500 million a year.
Thời gian: 2020-12-23 21:12:53 Posted By Bertram Comment Link
Will I have to work on Saturdays? https://www.tropicozacatecas.com/stmap_43skakih.html?avalide.levitra.satibo losartan potassium 100 mg efectos secundarios After the bell on Thursday, the company reported a second-quarter net loss of $7 million or 2 cents a share, compared to a profit of $7 million or a penny a share a year earlier. Revenue in the latest quarter was $15.7 billion.
Thời gian: 2020-12-23 21:10:50 Posted By Edmund Comment Link
When can you start? https://myphamcatvien.vn/stmap_24ppfwfh.html?levitra.prozac.metaglip.zetia precio de orlistat de 120 mg "Airline travel is vital to millions of American consumers who fly regularly for either business or pleasure," said Attorney General Eric Holder in a statement. "By challenging this merger, the Department of Justice is saying that the American people deserve better. This transaction would result in consumers paying the price – in higher airfares, higher fees and fewer choices."
Thời gian: 2020-12-23 21:10:50 Posted By Rickey Comment Link
Not available at the moment https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?lotemax.cartia-xt.levitra isosorbide mononitrate 10 mg uses in hindi The state court filing, if allowed to proceed, could open up another front of litigation against BP, which is still slogging through a massive federal case brought by the U.S. Justice Department and several states, including Louisiana, over the 2010 explosion of the company's Macondo well and the resulting Gulf of Mexico oil spill.
Thời gian: 2020-12-23 21:10:49 Posted By Connor Comment Link
The line's engaged https://www.okmuslim.com/stmap_24ppfwfh.html differine gel recenze According to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC), around 50 million adults in the US suffer from some form of arthritis. It is estimated that by 2030, 67 million Americans will have developed the disease.
Thời gian: 2020-12-23 21:10:48 Posted By Thaddeus Comment Link
I love this site https://jrproteam.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.zantac.lotrisone 48 volt lithium battery price in india LONDON—Tesco PLC, the world’s third largest grocer, is preparing a foray into the tablet market, a move that could boost online sales and complement the British retailer’s small but growing stable of online content.
Thời gian: 2020-12-23 21:10:47 Posted By Blair Comment Link
What company are you calling from? https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_24ppfwfh.html?combivir.lidocaine.levitra tadarise pro 40 reviews “It's also now the most unpopular thing this Government has ever done, if their own petition website is any measure.” The NFU confirmed that the west Somerset cull began last week and opponents believe the shooting in west Gloucestershire started on Tuesday night.
Thời gian: 2020-12-23 21:06:24 Posted By Elias Comment Link
How long are you planning to stay here? http://homeblisspa.com.au/stmap_24ppfwfh.html?zydalis.didronel.avandamet.viagra ashwagandha grey hair * Federal Reserve Vice Chair Janet Yellen, President BarackObama's pick to lead the U.S. central bank, said on Wednesdaythat strengthening the economic recovery and boosting employmentwould be priorities if she is confirmed as Fed leader.
Thời gian: 2020-12-23 21:06:23 Posted By Sidney Comment Link
Have you got any qualifications? https://combinationfirmware.com/stmap_82djeyrl.html?retin-a.cialis.wellbutrin.unisom aciclovir comprimidos 800 mg precio The Association for Unmanned Vehicles Systems International (AUVSI), which hosted the conference, predicts the industry will be worth around $80 billion by 2025. America has something of a head start thanks to its development of drone technology in Iraq and Afghanistan, although other nations are fast catching up.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web