Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137892
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 12:09:05 Posted By Gonzalo Comment Link
What sort of work do you do? https://kenakata.net/index.php/stmap_64d52es.html l-arginine solgar uk Stumbling blocks with Russia persist over whether a UNresolution should include a provision allowing the use of forceto ensure resolutions are followed, said a U.S. State Departmentofficial who asked to not be identified citing policy.
Thời gian: 2020-04-15 12:09:04 Posted By Dro4er Comment Link
We're at university together https://kenakata.net/index.php/stmap_64d52es.html finpecia tablets uk Although sales at its US stores shrunk by 0.4% in the second quarter, the numbers were nonetheless better than many analysts had been expecting and included one-time factors like changes to store layouts.
Thời gian: 2020-04-15 12:09:03 Posted By Ronald Comment Link
I read a lot http://andromeda2030.com/index.php/stmap_2976xis.html acticin cream 5 directions BEIJING/HONG KONG - China reiterated its opposition on Thursday to a European Union plan to limit airline carbon dioxide emissions and called for talks to resolve the issue a day after its major airlines refused to pay any carbon costs under the new law.
Thời gian: 2020-04-15 11:50:29 Posted By Lowell Comment Link
Yes, I love it! http://fittor.fun/bookmarkporn/ crocreviews Amazon's new Kindle Fire HDX tablet resembles Google's Nexus 7 in many ways—from its light weight to its sharp display. Both tablets run a version of Google's Android operating system, and they even have ...
Thời gian: 2020-04-15 11:50:28 Posted By Lenard Comment Link
Looking for a job http://fittor.top/xstarsnews/ videosxgratis He flunked the team's conditioning test, blaming dehydration. On an off day in training camp, he was arrested in New Jersey on outstanding traffic violations. He missed practice time because of migraines and, later, with what the team characterized as a "head injury." McKnight called it a concussion.
Thời gian: 2020-04-15 11:50:28 Posted By Infest Comment Link
I'm doing a phd in chemistry http://fittor.fun/voyeurday/ crankmovies Pedro Strop (1-0) pitched one inning for the win despite making two mental mistakes that helped the Giants load the bases with no outs in the eighth. Strop twice made late throws on sacrifice bunt attempts but got out of it when Buster Posey and Pablo Sandoval grounded into forceouts at home and Hunter Pence struck out.
Thời gian: 2020-04-15 11:50:27 Posted By Unlove Comment Link
Nice to meet you http://fittor.fun/zoztube/ pornmobile MOSCOW, Idaho (AP) — An investigation by the Idaho State Police has found no criminal wrongdoing by a law enforcement agency that named a man as its most wanted person on its Facebook page before he committed suicide.
Thời gian: 2020-04-15 11:50:26 Posted By Edgardo Comment Link
I work with computers http://fittor.top/myporn/ myporn The move reflects the frustration felt by many biotechcompanies towards the EU's approval system for GMOs. Decisionsroutinely face years of delays, and only three varieties haveever been given the green light for cultivation.
Thời gian: 2020-04-15 11:13:40 Posted By Sylvester Comment Link
Where are you from? https://bandybutton.com/stmap_64oatn2.html buy topamax uk The bowling unit may also benefit from a freshening of personnel. Chris Woakes, buoyed by his inclusion in the Test squad for New Zealand, should play, as should Stuart Meaker in place of the wayward Jade Dernbach. After not yet appearing in the series, the Surrey pace bowler will want to prove that reports of his demise too are greatly exaggerated.
Thời gian: 2020-04-15 11:13:40 Posted By Kaitlyn Comment Link
I want to report a https://maple-island.com/stmap_64ydw4b.html lamictal 400 mg daily The pros: We’d stopped snacking on pizzas, muffins and the like; we did better meal planning for fear we’d be stuck without gluten-free options; Martina said she felt fit and light, and I even lost two pounds. Looking back at what we consumed that week, there is no doubt it was a healthier diet than our regular one.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web