Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137891
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 13:42:11 Posted By Trevor Comment Link
What part of do you come from? http://xxxnx.fun/porn/ porn Chocolate lovers worldwide are set to munch through about7.4 million tonnes of the confectionary in 2013, up nearly 2percent on a year earlier and worth about $110 billion,according to global market researcher Euromonitor International. (Writing by Lewa Pardomuan; Editing by MuralikumarAnantharaman)
Thời gian: 2020-04-15 13:42:10 Posted By Caroline Comment Link
I can't get a signal http://fittor.fun/latinsex/ free2peek Using his expertise in science and humor, Bill Nye starred in his own show aimed at getting kids interested in science. Bill Nye still sticks to his scientific ways and quirky bow ties. He's made many appearances on television as a science educator. You can check out his blog at www.billnye.com. Before making a 'science guy' brand name for himself, he actually played The Science Guy on the 'Back to the Future' TV series. He's also dabbled in other acting roles as Bill Waldie in 'Numb3rs.'
Thời gian: 2020-04-15 13:42:10 Posted By Noah Comment Link
I'm not sure http://fittor.top/wannavision/ porneagle NEW YORK, Oct 8 (IFR) - Brazilian infrastructure groupInvestimentos e Participacoes em Infraestrutura (Invepar) isplanning a BRL2bn (USD908m) initial public offering that maylaunch at the end of January and price in early February, abanker on the trade said on Tuesday.
Thời gian: 2020-04-15 12:46:18 Posted By Michael Comment Link
Can you hear me OK? http://fittor.fun/joy69/ joy69 "If the president engages [Republicans] in a battle and takes them on and they go to extraordinary means, like for example shutting down the government with all the consequences that will flow from that, I think he's positioned himself to show people the strength of his leadership," says Tad Devine, a Democratic political strategist who worked on both Al Gore and John Kerry's presidential campaigns.
Thời gian: 2020-04-15 12:46:18 Posted By Markus Comment Link
This site is crazy :) http://fittor.fun/ftvplus/ ftvplus The Italian coast guard says at least 92 people are dead after a boat carrying African migrants caught fire and capsized near the Italian island of Lampedusa on Thursday. The coast guard says about 150 people have been rescued and the search continues for missing passengers.
Thời gian: 2020-04-15 12:46:17 Posted By Bryon Comment Link
Would you like to leave a message? http://xxxnx.fun/uouporn/ uouporn Alcohol stops the body making vasopressin, a hormone that allows the body to absorb water. So when you drink, it all goes to the bladder, leading to lots of urination and then dehydration. You’re literally emptying yourself of water and the vitamins and minerals it carries around your body. This includes most of your glycogen, the compound that stores your body’s energy.
Thời gian: 2020-04-15 12:46:16 Posted By Billy Comment Link
I'm not sure http://xxxnx.fun/oldmanboytube/ oldmanboytube The wireless venture filed for bankruptcy after the government said the company’s network could interfere with global-positioning systems, causing the Federal Communications Commission to revoke LightSquared’s license to use the wireless spectrum. That wireless spectrum remains valuable, and Mr. Falcone, who has been building a nationwide, high-speed network for years, is committed to holding on to it.
Thời gian: 2020-04-15 12:46:15 Posted By Julio Comment Link
Whereabouts are you from? http://fittor.fun/cougarporn/ xvideosxxx A path to citizenship is a non-starter for most of the 233 Republicans in the 435-seat House, though a few - including Florida Representative Daniel Webster and Illinois colleague Aaron Schock - have come out in support of the idea in recent weeks. The lobbying by businesses and other groups this summer has focused on urging House conservatives to pass a bill of their own that could emerge as the basis for compromise talks with the Senate.
Thời gian: 2020-04-15 12:09:06 Posted By Hobert Comment Link
I'm unemployed http://andromeda2030.com/index.php/stmap_2976xis.html can i take 300 mg of diflucan Commander Thurraya Kent, a Navy spokeswoman, confirmed thatthe Navy planned to extend the current construction preparationcontract for continued planning, material procurement and othertasks to keep the ship on an optimal build plan.
Thời gian: 2020-04-15 12:09:05 Posted By Unlove Comment Link
Could you give me some smaller notes? https://www.snugglesproject.org/stmap_64xoh95.html sulfa bactrim allergy With a budget surplus of £37m, GDP growth of 7.8 per cent, one of the highest GDP per capita rates in the world and an unemployment rate of just 2.5 per cent there is much to covet on the rocky outcrop of Gibraltar.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web