Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137932
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 15:34:43 Posted By Emmitt Comment Link
It's funny goodluck http://xxxnx.fun/xtravids/ lesbiangirls The court's order on Tuesday said Justice Elena Kagan istaking no part in the case. As is customary court practice, shedid not give a reason. Kagan has been sitting out administrationdisputes from when she served as U.S. solicitor general, beforeher August 2010 Supreme Court appointment.
Thời gian: 2020-04-15 15:34:42 Posted By Monty Comment Link
An estate agents http://fittor.top/knocktube/ webcams24h Assad's forces, backed by Shi'ite fighters from Lebanon, Iraq and Iran, have been gaining ground around Damascus since last month, storming several rebel-held suburbs and choking off supplies to others in the east and south.
Thời gian: 2020-04-15 15:34:41 Posted By Marlon Comment Link
The manager http://fittor.fun/donnemotori/ prehistorictube "If a very large asteroid hit, I am talking about something that is miles across, it would probably create the same kind of disaster that wiped out the dinosaurs," Hubbard said. "We are not talking about ending Earth, we are not talking about ending everything, all life on Earth, but I am pretty sure it would wipe out civilization, certainly civilization as we know it."
Thời gian: 2020-04-15 14:38:13 Posted By Edmundo Comment Link
A company car http://xxxnx.fun/tube2012/ adultvideolink The 26 men released were the first batch of 104 Palestinians serving long jail terms, many for deadly attacks on Israelis. Their freedom may improve Palestinian President Mahmoud Abbas's domestic standing despite his having dropped demands to condition peace talks on a halt to settlement building.
Thời gian: 2020-04-15 14:38:12 Posted By Magic Comment Link
i'm fine good work http://xxxnx.fun/hqvintagetube/ magmafilm Some critics of baseball's anti-doping aggression have made much of the fact that the league fired Horowitz's predecessor, Shyam Das, last year after Das sided with Ryan Braun in the Brewer outfielder’s challenge of a positive drug test from 2011. Critics have suggested that this action showed that the arbitration process was rigged in MLB's favor.
Thời gian: 2020-04-15 14:38:11 Posted By Boris Comment Link
Where do you live? http://fittor.top/tubewhale/ tubewhale Bus drivers, metalworkers, stevedores and bank tellers wereamong the unionized workers who took to the streets in at leastdozen of Brazil's biggest cities as organized labor sought topush workers' rights to the forefront of the national debate.
Thời gian: 2020-04-15 14:38:10 Posted By Maurice Comment Link
Have you read any good books lately? http://fittor.top/hotsexyplumpers/ alicelove In addition to social media, many schools offer mobile apps where information about transportation, accommodations, extracurricular activities and more can be easily found. These can be great platforms that allow you to peek at life in the school. NYU's free mobile smartphone app lets you explore its rich university life through events, university information and photos. 
Thời gian: 2020-04-15 14:38:10 Posted By Amelia Comment Link
I wanted to live abroad http://xxxnx.fun/mondaytube/ jav88 With no apparent movement in negotiations, the White Houseprepared to put in place a skeleton staff on Tuesday to operateessential functions like the National Security Council. Manystaff were preparing for furloughs of uncertain length.
Thời gian: 2020-04-15 13:42:12 Posted By Brant Comment Link
A packet of envelopes http://fittor.top/freeporno/ freeporno Luis Gustavo Leon, 20, said he has been deported from the U.S. four times. He had gone to Mexico two years ago to continue his university studies but did not get used to the lifestyle there. His parents and brothers are all in North Carolina.
Thời gian: 2020-04-15 13:42:12 Posted By Genaro Comment Link
How much does the job pay? http://fittor.top/garotosbrasil/ mycrazyvids Jalalabad — At least five civilians, including three children, were killed overnight in a NATO airstrike in eastern Afghanistan after they went hunting for birds with air guns, local officials said Saturday.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web