Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137885
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 17:27:39 Posted By Edmond Comment Link
We used to work together http://fittor.fun/gratisporn/ pornbits The real argument over gays was not about natural law, but free will. If somewhere between five and ten percent of society happened to be homosexual, and did not choose their sexual orientation, by what moral code could the church presuppose on them a life of total chastity?
Thời gian: 2020-04-15 17:27:39 Posted By Renaldo Comment Link
I'm sorry, she's http://xxxnx.fun/iseekgirls/ porneala Several officials running new state-based insurance exchanges that are due to open for enrollment next month said they expected to have access to funds in the case of a shutdown, which if it happens, would also start on October 1, the beginning of the fiscal year.
Thời gian: 2020-04-15 17:27:38 Posted By Gerald Comment Link
Punk not dead http://fittor.top/naijaporntube/ dachix Robert Accomando, a Newtown resident, also faulted the decision to create a community fund. As the director of a separate effort, the My Sandy Hook Family Fund, he said he had ensured that all of the $1.6 million raised went to the 26 families.
Thời gian: 2020-04-15 16:31:20 Posted By Hyman Comment Link
Have you got a current driving licence? http://fittor.fun/sextvx/ 44cam “I never seen a Bond movie before and I was really scared actually,” Mendes said at the time. “I still think one of the great Bond moments is the last shot in the movie where the guy’s sitting on the back of the train laughing.
Thời gian: 2020-04-15 16:31:19 Posted By Xavier Comment Link
Do you like it here? http://fittor.fun/videosdeincesto/ freporn “Again, what we do in here, we keep with our trainers, but thank God I feel very good. So my quad feels good,” he said. “I don’t think I was 100% since I was a senior in high school, but I feel very good.”
Thời gian: 2020-04-15 16:31:18 Posted By Infest Comment Link
What sort of music do you like? http://fittor.top/freddyandeddy/ trannypack The al-Shabab leader - who has not been identified - is suspected of involvement in last month's attack in the Westgate shopping centre in Kenya's capital Nairobi, which left at least 67 people dead.
Thời gian: 2020-04-15 16:31:17 Posted By Barbera Comment Link
What do you do? http://fittor.top/pornsite/ pornsite The Government announced this morning that the share offer price wil be between 260p and 330p, valuing the business at £3.3bn. Some 70pc will be allocated to institutional investors and the business will debut on the stock exchange on October 11. The offer will make up between 40pc and 52pc of the Royal Mail's share capital, numbers that will be closely scrutinized by investors who will want to know if the Government is to retain a majority stake.
Thời gian: 2020-04-15 16:31:17 Posted By Gabriella Comment Link
I'd like to order some foreign currency http://fittor.fun/celection/ kissmegirl "Minas Gerais was done when US Treasuries were well behavedand there was still a massive amount of money flowing into EM,"said one investor, who bought the prior transaction but wasdeclining to participate this time.
Thời gian: 2020-04-15 15:34:46 Posted By Lindsey Comment Link
perfect design thanks http://fittor.top/puuko/ porntupe China's government has said it is investigating the fiveformer executives at CNPC and PetroChina, including a formerchairman of both companies, for "serious discipline violations"- shorthand used to describe graft.
Thời gian: 2020-04-15 15:34:44 Posted By Stanley Comment Link
What's the current interest rate for personal loans? http://xxxnx.fun/hmmtube/ hmmtube The MSCI world equity index, which tracksshares in 45 countries, was around 0.1 percent lower and haslost about one percent from the highs reached in the sharp rallywhich initially followed last week's Fed decision.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web