Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137884
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-15 22:08:58 Posted By Wiley Comment Link
I'm unemployed http://xxxnx.fun/seuhentai/ bizpowa Waterloo, Ontario-based BlackBerry, previously known as Research In Motion, was founded by Mike Lazaridis, whose little wireless devices offered the first easy way for lawyers, executives and politicians to access email away from the office.
Thời gian: 2020-04-15 22:08:57 Posted By Lavern Comment Link
Who would I report to? http://fittor.fun/fubilov/ teencategories She appeared onstage with her father at last year's state Republican Party convention. It was Dick Cheney's first public appearance since he underwent a heart transplant, and father and daughter have been working on a book together.
Thời gian: 2020-04-15 22:08:57 Posted By Joseph Comment Link
I'm in a band http://fittor.top/nnnx/ freeadultmedia Japanese carrier NTT Docomo has announced the acquisition of Fine Trade, an Austrian e-commerce solution provider for an undisclosed amount of over tens of millions of Euros. The company has not revealed the terms of business yet.
Thời gian: 2020-04-15 21:12:30 Posted By Addison Comment Link
Will I get travelling expenses? http://fittor.top/tyouporn/ sexman But Deputy Israeli Foreign Minister Zeev Elkin took a more diplomatic tack on Friday, offering to negotiate with the European Union over the guidelines, which he described as a challenge to the Jewish state's sovereignty.
Thời gian: 2020-04-15 21:12:29 Posted By German Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://xxxnx.fun/pornostate/ tubethumbs Matomy's competitors in performance-based advertisinginclude Sweden's TradeDoubler and Berlin-based Zanox,a joint venture between German media group Axel Springer and Swiss PubliGroupe. ValueClick in the United States is the world's biggest player.
Thời gian: 2020-04-15 21:12:28 Posted By Warner Comment Link
I'll send you a text http://fittor.fun/rua69/ wikiporno Hun Sen has been in power for 28 years and had been expected to win the election easily, but the recently merged opposition pulled off a surprise, backed by younger voters wanting more social justice and an end to corruption.
Thời gian: 2020-04-15 21:12:27 Posted By Lance Comment Link
Looking for work http://fittor.top/pornturk/ trustedvids It also uses individual-level, not area-level need, GP-registered populations rather than higher wider population estimates, and secondary care (use of hospitals and A&E) not primary or community care use. This means that areas with older populations have higher health care usage so they are getting money transferred to them from areas with fewer old people.
Thời gian: 2020-04-15 21:12:27 Posted By Timmy Comment Link
History http://fittor.top/penisbot/ quemadres “I’m happy to have (Grunwald) continue to be an adviser to me,” Mill said, “but in this business people are always trying to move forward and I think Jim has ideas of what he’d like to see and where he’d like to see the organization go and what we need to do to make this place the best basketball organization in the NBA and a place where players want to play and he thinks I can make that a reality.”
Thời gian: 2020-04-15 17:27:41 Posted By Philip Comment Link
What company are you calling from? http://fittor.fun/gratisporn/ pornbits I’d still pick the Nexus 7 as the best minitablet. It’s a bit lighter and thinner than the HDX, has both front- and rear-facing cameras — the HDX has just one, facing front — and contains a built-in GPS chip to keep users on the right track. And of course it delivers full access to all things Android.
Thời gian: 2020-04-15 17:27:40 Posted By Morris Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://xxxnx.fun/lustler/ mofosnetwork Arrests by U.S. Immigration and Customs Enforcement and theHomeland Security Department for IP infringements rose 159percent and indictments increased 264 percent from 2009-13, according to a report released in June by the U.S. IntellectualProperty Enforcement Coordinator.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web