Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137883
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 00:04:57 Posted By Luke Comment Link
A few months http://xxxnx.fun/tube18/ tube18 “This has been formed for literally millions of years, and it’s supposed to last for a long time,” Eugene Swalberg told the Deseret News. “It doesn’t need individuals doing the work of Mother Nature.”
Thời gian: 2020-04-16 00:04:57 Posted By Broderick Comment Link
Special Delivery http://fittor.fun/bigboobsz/ younglibertines “My office will be reviewing police reports and medical reports,” Wollman said, calling the case a “very, very tragic event.” He said he has worked other gut-wrenching cases, “but this is tops.”
Thời gian: 2020-04-16 00:04:56 Posted By Russel Comment Link
I'm in a band http://fittor.fun/ballshub/ iphoneporn Jill Morrow knows how that shortfall can feel. A mother of two teens and a toddler in Naperville, Illinois, Morrow and her husband started bank savings accounts for each of her kids when they were born and once thought they'd pay for college in full. After a divorce and patchy employment as a real estate agent, however, Morrow recently promised her older daughter and son she'd do her best to split tuition and fees with them.
Thời gian: 2020-04-15 23:05:36 Posted By Gerry Comment Link
Another service? http://xxxnx.fun/seqsi/ pussyfestival The police can only take positive action if illegal drugs like M-CAT are involved and in recent months premises have been visited and substances have been seized. If the substances do not contain illegal drugs, even though they are harmful, at present there is little the authorities can do to restrict their sale. Other options are currently being explored by various local agencies with a view to improving this situation.
Thời gian: 2020-04-15 23:05:35 Posted By Maximo Comment Link
I came here to study http://fittor.top/anyvids/ wunbuck "The Club’s sole motivation in this situation is the safety of its supporters - nothing else. The Club and its Directors are ultimately liable for the safety of all supporters within Celtic Park and failure to ensure their safety could have serious repercussions.
Thời gian: 2020-04-15 23:05:34 Posted By Elvis Comment Link
Where do you study? http://fittor.top/allofgfs/ allofgfs Citing the research of the centrist chief of the San Francisco Fed, Fisher said that the effects of the Fed's asset purchase programs are uncertain and they should be used with caution, particularly with short-term rates so low.
Thời gian: 2020-04-15 23:05:34 Posted By Jesus Comment Link
Cool site goodluck :) http://fittor.top/hentaiporn/ camscape Whitehall contracts running into billions of pounds are being urgently reviewed after the Government disclosed that two major firms had charged the taxpayer to monitor non-existent electronic tags, some of which had been assigned to dead offenders.
Thời gian: 2020-04-15 23:05:33 Posted By Sierra Comment Link
What do you study? http://fittor.top/hentaiporn/ hentaiporn But in the lawsuit, unit 1-A owner Real Estate Holdings Group contends that the caustic comedienne and her accomplices on the board have “physically sabotaged” the two-room pad by ripping wires from the cable box, squirted glue into the locks, and intercepted mail and packages.
Thời gian: 2020-04-15 22:08:59 Posted By Kristofer Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://fittor.top/pornstarclub/ agenthun Egypt authorities have also refused a Qatari request to increase the number of flights between the two states, according to Egyptian airport sources, in a further sign of rising tension between the two Arab Muslim states.
Thời gian: 2020-04-15 22:08:58 Posted By Kieth Comment Link
I do some voluntary work http://fittor.top/stairporn/ antiporn Brazil's economy accelerated in the first half of this year,thanks in part to tax breaks and state-subsidized loans offeredby President Dilma Rousseff. Recent data suggests a sharpslowdown in the third quarter, though.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web