Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137880
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 02:02:33 Posted By Byron Comment Link
The National Gallery http://fittor.top/nextdoorbuddies/ eliterelatos For me the story has two postscripts. The first came a few weeks after the programme was broadcast in 2009. I was visiting Edward Chambre Hardman's photographic studio in Liverpool, the National Trust's perfectly preserved time capsule from the first half of the 20th Century, where anyone who was anyone in Liverpool sat for a portrait with Hardman. Seeing the mask of the Inconnue on the wall of his waiting room, I asked the guide, disingenuously, who the young woman was.
Thời gian: 2020-04-16 02:02:32 Posted By Brant Comment Link
I've just graduated http://xxxnx.fun/xujan/ hestar Mr Franz will be nominated to replace Dr Humer at the Swiss major’s annual shareholders meeting in March 2014. He has chosen not to renew his contract as CEO of the airline, which expires at the end of May next year.
Thời gian: 2020-04-16 02:02:32 Posted By Lindsey Comment Link
We need someone with experience http://fittor.top/usporn/ usporn They were also 81 per cent likelier to have thought about quitting at least once a day during the previous week and to rate quitting as a higher priority in their lives compared to smokers using brand packs.
Thời gian: 2020-04-16 01:04:21 Posted By Steep777 Comment Link
I'll send you a text http://fittor.top/pornosube/ adultlatina For college students with autism and other learning disabilities, this is the kind of balancing act that takes place every day — accommodating a disability while also pushing beyond it toward normalcy and a degree, which is increasingly essential for finding a meaningful career.
Thời gian: 2020-04-16 01:04:21 Posted By Infest Comment Link
Do you know the address? http://xxxnx.fun/cerdas22/ sexoextremo "The goal is to gradually cut down the credit but not tokill all of them at one go," said a banking source, who did notwant to be named due to the sensitivity of the matter. "As theeconomy is not doing well, banks aren't willing to lend as muchanyway."
Thời gian: 2020-04-16 01:04:20 Posted By Jared Comment Link
I went to http://fittor.fun/milfslikeitbig/ milfslikeitbig The answer, however, is not to seek ever more exotic safehavens. Gold has proven to be fool's gold. At one conference Iattended for high-net worth investors, there was an entiresession devoted to investing in coconut plantations, becauseeven if the global financial system implodes, people will needfood and oil. All true, but still it's a stretch to believe thatwhen the system collapses, coconut owners will be the ones withthe last laugh.
Thời gian: 2020-04-16 01:04:20 Posted By Raymon Comment Link
US dollars http://xxxnx.fun/boyfriendtv/ pornerbros "Many collectors build their collections around a particular theme, perhaps the place of their birth, a certain county or school, or indeed the place in which they themselves have over the years enjoyed holidaying. Prices for the vast majority of pieces to be found in the marketplace are low in real terms, and should not prove a barrier to anyone considering collecting in this field."
Thời gian: 2020-04-16 01:04:19 Posted By Jarred Comment Link
Have you got a current driving licence? http://xxxnx.fun/lapornoteca/ sensuouschat "For family banks, we believe memories of rich valuations being offered remains vivid, and as such, we believe pricing will have to be extremely competitive to entice potential sellers," Bank of America Merrill Lynch said in a report.
Thời gian: 2020-04-16 00:04:58 Posted By Franklin Comment Link
We'll need to take up references http://fittor.top/xxx9/ alloldpics "For the sake of national unity and the development of stability in Tibetan regions, we must take a clear-cut stand and deepen the struggle against the Dalai clique," the official Xinhua news agency cited Yu as saying.
Thời gian: 2020-04-16 00:04:58 Posted By Daryl Comment Link
What's the last date I can post this to to arrive in time for Christmas? http://fittor.top/bushdvd/ swapsmut Two prominent iPhone security experts told Reuters that they believed the German group, known as the Chaos Computing Club, or CCC, had succeeded in defeating Apple's Touch ID, though they had not personally replicated the work.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web