Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137877
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 03:56:45 Posted By Josef Comment Link
Where are you calling from? http://fittor.fun/pornstream/ pornstream Running from deep within the island's interior north to Greenland's northwest coast, the canyon measures at least 470 miles long, six miles across at its widest, and up to 2,600 feet deep – reaching its widest and deepest points near the coast. The Grand Canyon, by comparison, is 277 miles long, 18 miles wide, and 6,000 feet deep.
Thời gian: 2020-04-16 03:56:45 Posted By Fausto Comment Link
Special Delivery http://xxxnx.fun/serveporn/ entnt The 13 "planned and executed a coordinated series of cyber-attacks against victim websites by flooding those websites with a huge volume of irrelevant Internet traffic with the intent to make the resources on the websites unavailable to customers and users of those websites," the indictment said.
Thời gian: 2020-04-16 03:56:44 Posted By Theron Comment Link
Have you got any qualifications? http://fittor.fun/seductivetease/ teendj EU sources have said the Commission is looking at a 40percent cut in domestic greenhouse gases versus 1990 levels by2030. It could be supplemented by up to 10 percent more cutsachieved by buying CO2 credits on the international market.
Thời gian: 2020-04-16 03:00:03 Posted By Nelson Comment Link
Directory enquiries http://fittor.fun/abkeulen/ simonsgirls Williston has two strip clubs now. There are probably 20 to 40 strippers working in town every night now instead of three. It took a long time for things to quickly change. First, Whispers started booking four dancers. Then a second club, Heartbreakers, opened right next door, and they didn’t even cap the number of dancers that could work. Not only that, they didn’t pay the dancers — and instead charged them a whopping $120 flat stage fee. Whispers upped their game by going to six dancers at some point in 2011. The last time I got a paycheck from them was in February 2012, and then the owner told me they weren’t going to pay dancers at all anymore.
Thời gian: 2020-04-16 03:00:02 Posted By Friend35 Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://xxxnx.fun/wellcoolstuff/ wellcoolstuff The threat of blackouts has become increasingly common asnetworks, which provide programming, square off against cableoperators that pay "retransmission fees" to transmit thoseprograms into living rooms around the country.
Thời gian: 2020-04-16 03:00:02 Posted By Johnson Comment Link
Do you need a work permit? http://fittor.top/britishsexcontacts/ britishsexcontacts "However in the circumstances it is not possible, but as in all losses I will work very hard to ensure that there is the lawful release at the earliest opportunity so that funeral arrangements can continue."
Thời gian: 2020-04-16 03:00:01 Posted By Johnie Comment Link
Please call back later http://xxxnx.fun/nanateens/ pornoverdose But to keep the grid reliable when the wind stops blowing and the sun stops shining, utilities will have to ramp their gas and coal-fired plants up and down more frequently, a process known in the power industry as cycling.
Thời gian: 2020-04-16 03:00:00 Posted By Broderick Comment Link
Punk not dead http://xxxnx.fun/pornotube/ egotastic Indications that the U.S. Federal Reserve would scale back its monetary stimulus dominated the two-day talks in Moscow, with emerging markets most concerned by a resulting selloff in stocks and bonds, and a flight to the dollar.
Thời gian: 2020-04-16 02:02:34 Posted By Madison Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://fittor.top/asiancammodels/ freepornsites Kreider didn’t make the team out of camp after auditioning early on the top line with Richards and Rick Nash. But Thursday night in Philadelphia, he will get another opportunity on the top line with Richards and center Derek Stepan, as well as getting time on the first power-play unit.
Thời gian: 2020-04-16 02:02:33 Posted By Arnoldo Comment Link
An estate agents http://fittor.fun/rentmen/ alotporn "We find it difficult to justify this valuation given therisks of rising content costs, heavy competition, and thelikelihood NFLX may need to raise additional capital to fundoperations," Jefferies & Co analysts wrote in a note.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web