Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137875
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 09:54:51 Posted By Brant Comment Link
Where do you live? http://xxxnx.fun/smutfun/ smutfun Fata owns Michigan Hematology Oncology, which has offices in Clarkston, Bloomfield Hills, Lapeer, Sterling Heights, Troy and Oak Park. The government says the clinics billed $35 million to Medicare over two years.
Thời gian: 2020-04-16 09:54:51 Posted By Valeria Comment Link
I live in London http://fittor.top/gizliseks/ gizliseks Team accounts describe the Lakers’ practices through two weeks in training camp as competitive and positive, partly perhaps players realize their play affects their role. That, in turn, could influence their NBA future.
Thời gian: 2020-04-16 09:54:50 Posted By Adalberto Comment Link
Can you hear me OK? http://xxxnx.fun/blackandrose/ hentairape Moreover, he couldn’t fathom that outside of the Reagan component, no one would be interested in his personal story, especially the spiritual aspect. How wrong he was: This was a young man in California, born to a family of sheriffs and lawmen who settled the West, who worked the ranches and vistas of California as a boy, who connected to God through animals and nature, like Saint Francis, his favorite saint. After reading the likes of Bishop Fulton Sheen and all those 1930s Catholic encyclicals that excoriated atheistic communism, Clark attended seminary briefly in 1950. He left for a number of reasons, including his conviction he could better fight communism outside the seminary. A rendezvous with Ronald Reagan awaited, and the rest is history.
Thời gian: 2020-04-16 05:14:23 Posted By German Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.fun/hornywhores/ watchgfporn “They often emerge simultaneously over large parts of the country, and many people know this as ‘flying ant day’, but we wanted to find out whether there really is one single day.
Thời gian: 2020-04-16 05:14:22 Posted By Tilburg Comment Link
I sing in a choir http://xxxnx.fun/queerclick/ sexhoundlinks Even more disturbing, the Horace Mann Action Coalition said it found more than 20 accounts from students or teachers reporting the abuse since the 1970s. The coalition said the early reporting of abuse by alleged victims and staff shows there was a clear effort to cover up the sickening behavior.
Thời gian: 2020-04-16 05:14:22 Posted By Newton Comment Link
Could I make an appointment to see ? http://fittor.top/karup/ karup “I think the level of competition will be raised,” Smith said. “Every single guy wants to go out there and perform well in the scrimmage. You want to be that guy (that) when you go back and watch tape the coaches are praising you and saying, ‘Hey this is the type of guy we need here.’”
Thời gian: 2020-04-16 05:14:21 Posted By Jeramy Comment Link
Do you know the address? http://fittor.top/indoporn/ pornarab "I am having the same problem myself when using the pages app to open my saved resume and then trying to email it to someone," another 5s owner chimed in. "If i do that then go to open the notes app that I have a typed message I want to copy and paste in the same email, as soon as I paste it in the email the screen goes blue and restarts."
Thời gian: 2020-04-16 05:14:21 Posted By Wilburn Comment Link
Could you transfer $1000 from my current account to my deposit account? http://fittor.fun/vidz/ action36 It is now facing a very uncertain holiday season with a temporary CEO at the helm following its firing of Ron Johnson, the former Apple executive who was largely seen as the architect of its failed strategy.
Thời gian: 2020-04-16 03:56:47 Posted By Louis Comment Link
What university do you go to? http://xxxnx.fun/porngifs/ animalsex McCann, then aged three, went missing from her room at the Praia da Luz holiday resort in Portugal in May 2007 while her parents were dining with friends at a nearby restaurant, triggering a search that gripped the world's media.
Thời gian: 2020-04-16 03:56:47 Posted By Wayne Comment Link
Stolen credit card http://fittor.top/zorlaporno/ pornhubn The checks have unnerved many recipients, leaving some wondering if they should cash the check or if it’s some kind of scam. After all, one popular online scam involves sending someone a fake check and then asking them to wire a portion of it back, or collecting personal information before the check can be cashed.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web