Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137874
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 11:48:45 Posted By Carrol Comment Link
very best job http://xxxnx.fun/tetty/ juggworld Frykowski worked his hands free and Atkins leapt at him, stabbing him over and over, the two rolling on the floor. She lost her knife. Watson fired a couple of shots into the bloodied man and beat him around the head with the gun. Still, Frykowski made it to the lawn, but Watson caught up, stabbing him to the ground.
Thời gian: 2020-04-16 11:48:44 Posted By Dudley Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://fittor.fun/masalapornmovies/ bestmaturewomen Still, the most emotional, and scholarly, meeting comes in “Why Does Love Got to Be So Sad.” The song, cut by Derek and the Dominoes 43 years ago, matches Clapton, from the original, with Trucks and Warren Haynes, whose Southern-rock accents mirror the work of the late Duane Allman. This version doesn’t have the violence of the D&D take, which included what could be the single most electrifying set of guitar solos in recorded history. But the rearrangement finds a new beauty and allows the three guitarists to idealize “Crossroads” mission: to spin solos both emotionally specific and technically fine.
Thời gian: 2020-04-16 11:48:43 Posted By Kelley Comment Link
Do you have any exams coming up? http://fittor.fun/freepornsex/ sexplaycam Miley Cyrus complains about the paparazzi, and yet with each passing day, she's spotted out and about flaunting her body in outfits that just scream "look at me!" From short shorts to see-through tops...
Thời gian: 2020-04-16 10:52:04 Posted By Connie Comment Link
I'd like to send this to http://fittor.top/gaytube/ unitedhomeporn "The biggest factor is stronger reserve releases ... Smallbodily injury claims in the motor segment are coming in lowerthan expected, so they (Direct Line) are able to releasereserves they had been holding," Numis Securities analyst NickJohnson told Reuters.
Thời gian: 2020-04-16 10:52:04 Posted By Amber Comment Link
I'd like to send this parcel to http://fittor.top/pornstarangels/ pornvidio Later on Friday, Obama called House Speaker John Boehner, toreiterate he would not negotiate on another bill that will soonbe before Congress: one to increase U.S. borrowing authority,which is rapidly approaching its $16.7 trillion limit.
Thời gian: 2020-04-16 10:52:03 Posted By Gilberto Comment Link
I'd like to open a personal account http://fittor.top/porn365/ freeonescams Bernanke might prefer to leave with the nation on a moresolid economic footing but reality has not cooperated. U.S. unemployment remains high at 7.3 percent and labor forceparticipation continues to decline.
Thời gian: 2020-04-16 10:52:00 Posted By Edgar Comment Link
I'm in a band http://fittor.top/adultswim/ sextoy "The IRS is making important progress on fixing the underlying management and organizational deficiencies," the statement said. "Our goal is to restore the public's faith and trust in the tax system. We have sent nearly 400,000 pages of documents to Congress and facilitated dozens of employee interviews. We look forward to continuing to cooperate with Congress and other investigations."
Thời gian: 2020-04-16 10:51:59 Posted By Micheal Comment Link
In a meeting http://fittor.top/roccomovies/ frenchporn Shares in Rio - which according to Morgan Stanley researchmakes around 46 percent of its revenue in China - were up 5percent at 3,167 pence, having hit a four-month high, but remainwell shy of their record 5,920 set in mid-2008.
Thời gian: 2020-04-16 09:54:53 Posted By Guadalupe Comment Link
What's the current interest rate for personal loans? http://xxxnx.fun/amazonsexy/ 3dporncomic "We are in a great place in the championship and to be in the same position – and on the same points as James – shows that the bikes are really on top form. I'm aiming to stay in the top six and further extend our cushion."
Thời gian: 2020-04-16 09:54:52 Posted By Levi Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? http://fittor.top/zgaytube/ skinvideo Hun Sen, a charismatic former commander in the genocidal Khmer Rouge, has built up a formidable electoral machinery through his ruling Cambodian People's Party (CPP) that easily outguns the opposition. Adding to his advantages are a compliant media, the CPP's deep pockets, and an election system that is prone to government meddling.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web