Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137204
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 21:33:55 Posted By Markus Comment Link
My battery's about to run out https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html?levitra.estrogens.trental fungsi obat rhemafar methylprednisolone 4mg Political wrangling has already hurt the US economy, with growth reduced by the failure to agree a budget earlier this year. That led to across-the-board government spending cuts rather than targeted reductions.
Thời gian: 2020-12-23 21:33:54 Posted By Genaro Comment Link
We work together http://soi.tj/stmap_24ppfwfh.html?levitra.montelukast.accupril corega almohadillas adhesivas precio Thankfully Shawn Ratigan will stay behind bars and away from kids for a very long time. He and the KC-St Joe diocese officials have caused enough harm to so many kids and their families. We hope that they can start to heal.
Thời gian: 2020-12-23 21:33:54 Posted By Garland Comment Link
What's your number? http://www.rehanschool.com/stmap_43skakih.html?viagra.zenegra.fucidin medrol 8mg uses in hindi "Tedeschi Food Shops supports the need to share the news with everyone, but cannot support actions that serve to glorify the evil actions of anyone. With that being said, we will not be carrying this issue of Rolling Stone. Music and terrorism don't mix!" the food chain wrote on their Facebook wall.
Thời gian: 2020-12-23 21:19:03 Posted By Andres Comment Link
I never went to university https://combinationfirmware.com/stmap_82djeyrl.html?femigra.cialis.aggrenox ibuprofen prospect 200 Unlike farmers, Deere does not have a bin where it can store unsold farm equipment. It can't stockpile tractors and combines and wait for the farmers to return. Deere, and perhaps its stockholders, might just have to tough this one out.
Thời gian: 2020-12-23 21:19:03 Posted By Hilton Comment Link
I can't stand football https://www.myhomesa.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.cardura.glycomet organique acai berry capsule nutrition facts This is particularly true after Banks’ virtuoso performance in the Giants Radio Network booth Sunday during Carolina’s 38-0 drubbing of Tom Coughlin’s crew. Banks was not dealing in subtleties from the bottom of his verbal deck.
Thời gian: 2020-12-23 21:19:02 Posted By Emmett Comment Link
My battery's about to run out https://computercollegiate.com.pk/stmap_43skakih.html?lamictal.aggrenox.viagra levitra plus reviews Though an appeals court sent the case back to a judge for further consideration last week, Judge John Lohn denied temporary limited guardianship to a nurse and dismissed the case in Medina County, Ohio, explaining that the Hershbergers are "good parents."
Thời gian: 2020-12-23 21:19:01 Posted By Ellsworth Comment Link
Could you give me some smaller notes? https://jrproteam.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.phenergan.pyridostigmine.synthroid ibuprofen prospect 200 Also in the tech sector, Advanced Micro Devices slumped 11.6 percent after the company said gross margins wouldfall, even as the chip maker forecast stronger-than-expectedrevenue growth in the third quarter.
Thời gian: 2020-12-23 21:19:01 Posted By Wilbur Comment Link
I work for myself http://www.citygym.pt/stmap_24ppfwfh.html?mefloquine.potassium.viagra.trecator-sc adapalene differin review philippines Sept 24 (Reuters) - Applied Materials Inc will buyrival Tokyo Electron Ltd in an all-stock deal valued atmore than $9 billion, combining the No.1 and No.3 makers ofchip-making gear as demand for their products slows and it getstougher to turn a profit.
Thời gian: 2020-12-23 21:12:55 Posted By Humberto Comment Link
I'm not interested in football http://nzitotourstravel.com/stmap_43skakih.html?cialis.amoxil.ponstel.abana rabeprazole domperidone uses in marathi A seventh-grade student was suspended from his Virginia middle school for shooting an airsoft gun — yet the 13-year-old boy was not using the "zombie hunter" on school property or even at the local bus stop, he claims.
Thời gian: 2020-12-23 21:12:55 Posted By Chauncey Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? http://www.citygym.pt/stmap_82djeyrl.html?levitra.forzest.pyridostigmine de grisogono bracelet allegra prix The logo of Swiss bank UBS is seen on an office building in Zurich July 22, 2013. UBS said on Monday it settled a Federal Housing Finance Agency lawsuit over soured mortgage investments, taking an 865 million Swiss franc ($919.63 million) charge against second-quarter earnings for litigation, impairments and other provisions.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web