Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137866
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 17:29:35 Posted By Mya Comment Link
What sort of music do you like? http://fittor.fun/pron/ karupsed This is not his favourite subject: “I did Miss Marple because I needed the money, pure and simple,” is all he has to say about it. But it led to another, vitally important directing job, on what was originally to be a run-of-the-mill British crime biopic based on the life of Charles Bronson, the serial prisoner.
Thời gian: 2020-04-16 17:29:34 Posted By Jackson Comment Link
No, I'm not particularly sporty http://xxxnx.fun/gayteacher/ gayteacher Lacking a majority in Congress, President Enrique Pena Nietois hoping for votes from the conservative National Action Party(PAN) to change the law to allow the private sector to signlucrative contracts for the exploration and production of crude.
Thời gian: 2020-04-16 17:29:34 Posted By Perry Comment Link
Sorry, I'm busy at the moment http://fittor.top/asacp/ asacp "The judge's acting and comedy career is incompatible with the Code of Judicial Conduct and therefore he may not serve as a municipal court judge while continuing with that career," the court wrote in a unanimous 7-0 opinion.
Thời gian: 2020-04-16 16:32:51 Posted By Deadman Comment Link
Yes, I love it! http://fittor.top/szexfilmek/ footporn Students and staff at Cook Middle School struggled with news of Lopez's death. Lopez, who played trumpet in the school band, was well known and well liked at Cook Middle School, Assistant Principal Linsey Gannon said.
Thời gian: 2020-04-16 16:32:51 Posted By Dylan Comment Link
Your cash is being counted http://fittor.top/blackshemalevideo/ blackshemalevideo A single energy market makes economic sense. By increasingcross-border trade, it will leave the European Unioncollectively less vulnerable to interruptions in power supplyand price spikes and on aggregate will cut power prices.
Thời gian: 2020-04-16 16:32:50 Posted By Enoch Comment Link
I'll put him on http://xxxnx.fun/pornyoutube/ maturesexclipz Some suggest the new rules and Petrobras'slower-than-expected development of other big fields nearby areto blame for the lukewarm interest. Others voiced concerns thatthe area might not be as promising as billed by the government.
Thời gian: 2020-04-16 16:32:50 Posted By Israel Comment Link
Are you a student? http://xxxnx.fun/tubewolf/ sexxxcafe Akong fled from Tibet into India in 1959, following the Chinese occupation of the country. But in recent years he had established unusually good relations with the Chinese government, and was able to travel in the country supervising schools and medical programmes that had been established by his charity ROKPA International. He was on a visit to these projects when he was killed.
Thời gian: 2020-04-16 16:32:49 Posted By Hilario Comment Link
I'm happy very good site http://fittor.fun/themetart/ themetart Though the legislation is fairly close to an outline President Barack Obama introduced earlier this year, the White House has threatened to veto the GOP plan. Under the president's plan, student loans would be tied to Treasury rates, but would add 0.9 percent more to the rate and would be fixed for the duration of the loan. There would be no cap on the loan interest rates.
Thời gian: 2020-04-16 15:35:36 Posted By Vida Comment Link
Sorry, I ran out of credit http://fittor.top/palmebi/ jeansvids Tepco says it does not know how long the tanks will hold. It reckons it would need to more than double the current capacity over the next three years to contain all the water. It has no plan for after that.
Thời gian: 2020-04-16 15:35:34 Posted By Stanton Comment Link
How do I get an outside line? http://fittor.fun/ohfreesex/ ohfreesex "The dollar menu is going to be the $5 menu and (restaurants) are going to lose sales, or they're going to have to find a way to provide the same product with less service," Michael Saltsman, EPI's research director, told Reuters.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web