Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137865
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-16 22:12:40 Posted By William Comment Link
Whereabouts in are you from? http://xxxnx.fun/pinkhen/ pornhubn Hong Kong has also been open to Chinese Internet stocks,with Tencent Holdings market value soaring to $98billion today from just $800 million when it listed in 2004.Tencent stock accounts for about 3 percent of the Hong Kongexchange's average daily turnover and is among the top 5 tradedstocks.
Thời gian: 2020-04-16 22:12:39 Posted By Fermin Comment Link
I'm on a course at the moment http://xxxnx.fun/pornositesi/ onlydudes Forbes writers have the ability to call out member comments they find particularly interesting. Called-out comments are highlighted across the Forbes network. You'll be notified if your comment is called out.
Thời gian: 2020-04-16 22:12:38 Posted By Lifestile Comment Link
Sorry, I ran out of credit http://xxxnx.fun/yoyporn/ casanovax Local people believe the regime is trying to cleanse the area of its Sunni residents with the aim of creating a rump state for the minority Alawites. This would run from the capital, Damascus, to the Alawite coastal heartland of Latakia. Homs is the vital link connecting the two regions.
Thời gian: 2020-04-16 21:15:25 Posted By Rodney Comment Link
Could I ask who's calling? http://xxxnx.fun/eromobix/ splashporn “It’s not the History Channel. Of course we’re going to throw a few curveballs,” said Kane, who happens to be half-Scottish. “We really endeavour to have some fun. Even historically, Mary would dress up and go down to the village and prank people.”
Thời gian: 2020-04-16 21:15:23 Posted By Tracey Comment Link
I like watching TV http://fittor.fun/explicite/ freeadultmovies The awful thing is that I now feel like this about quite a lot of Shakespeare. I am finished with such feeble efforts as The Taming of the Shrew or Cymbeline, and I don’t desperately want to see some of the masterpieces again either. In truth, although Shakespeare continues to rank as the most important writer in my life – whose words I never cease to love and ponder – I’m not convinced that I want to see his plays in the theatre.
Thời gian: 2020-04-16 21:15:23 Posted By Denis Comment Link
International directory enquiries http://fittor.top/moremoms/ nakedfunny An effort last year for a political solution, dubbed the"Geneva Plan" and calling for a transitional government, wentnowhere as Assad refused to cede power and the oppositioninsisted he could not be a part of any new political order.
Thời gian: 2020-04-16 21:15:22 Posted By Normand Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://xxxnx.fun/allaustralianboys/ wantedmovies This week's meeting follows the June election of President Hassan Rouhani, a relative moderate who says he wants to thaw Iran's icy relations with the West to secure the removal of punitive sanctions that have hobbled its oil-based economy.
Thời gian: 2020-04-16 21:15:21 Posted By Irwin Comment Link
magic story very thanks http://xxxnx.fun/superamateur/ superamateur She recalled in a recent interview that Mr Matthei told her: "You have no idea how many times I sit in the garden of my house, beneath the two olive trees that Beto helped me to plant, and I talk to him and ask him his advice."
Thời gian: 2020-04-16 17:29:36 Posted By Rupert Comment Link
Which university are you at? http://fittor.fun/localamateursextube/ sexyjobs The Journal, citing a person familiar with the matter, said the AAIB is preparing to ask the U.S. Federal Aviation Administration and the European Aviation Safety Agency to assess the necessity of the devices on 787s.
Thời gian: 2020-04-16 17:29:35 Posted By Stanley Comment Link
How would you like the money? http://fittor.fun/rodox/ pornkolt "Nicotine is not very dangerous, and it's very unlikely someone will overdose on the nicotine in electronic cigarettes by inhaling the vapour," says Maciej Goniewicz from Roswell Park Cancer Institute in Buffalo, New York - an oncologist who has analysed e-cigarettes and the vapours they produce.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web