Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137862
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-17 00:08:44 Posted By Eugenio Comment Link
This is the job description http://fittor.top/pigyporn/ selminha This, to me, signals the beginning of Wii U's comeback. Without a big in-house first-party game released since launch, the system has fallen foul of the sales charts despite the release of titles such as LEGO City Undercover. Pikmin 3 is the first in a slew of titles that can rebuild momentum for the console; the fact that TV and print advertisements for Wii U have resumed alongside its release gives a positive indication that Nintendo is about to give its HD machine the push it deserves.
Thời gian: 2020-04-17 00:08:44 Posted By Guadalupe Comment Link
I'm only getting an answering machine http://xxxnx.fun/wetmummy/ creampiethais Topping this list is developing and implementing effective programs before problems arise, and when they inevitably are found, fixing the problem, making appropriate disclosures to investors and regulators, strengthening compliance and remediating any harm – before the regulators come knocking, Cohen said. Companies will still get credit for cooperating in the regulatory investigation and strengthening compliance after the fact as part of a settlement offer, but more reluctantly and not as much.
Thời gian: 2020-04-17 00:08:43 Posted By Evan Comment Link
Looking for a job http://fittor.fun/bbwhunter/ myarchives "The talk we've been hearing that the second half is goingto be better than the first. We saw some follow-through on that.The ISM showing expansion in a lot of different areas is one ofthe main reasons why Wall Street (was) rallying today," saidBrian Amidei, managing director at HighTower Advisors in PalmDesert, California.
Thời gian: 2020-04-16 23:10:09 Posted By Lavern Comment Link
I'd like to open a personal account http://fittor.top/babe7/ sexpositions In a stand-alone restructuring, equity would likely go tocurrent creditors, which usually leads to new management. Andthere is no guarantee Horton would get his severance package,which would have to be renegotiated if the merger failed.
Thời gian: 2020-04-16 23:10:08 Posted By Arnold Comment Link
Cool site goodluck :) http://fittor.top/plinx/ gizlesenee England have not gone beyond a World Cup quarter-final since they reached the last four in 1990 and have only won it once, in 1966. Their best performances at the European Championship came when they reached the semi-finals in 1968 and 1996.
Thời gian: 2020-04-16 23:10:07 Posted By Ferdinand Comment Link
It's funny goodluck http://fittor.fun/jerkersworld/ shagbook The arrangement was temporary, and the Whatcotts say the adoption agency wouldn't provide additional help. Today, Nightlight says it "cannot discuss the specifics of any case." In the years since the Whatcotts used the agency, it says, everyone involved in international adoptions has come to recognize "the need for post-adoption support."
Thời gian: 2020-04-16 23:10:07 Posted By Bernardo Comment Link
I'm interested in http://xxxnx.fun/vporn/ vporn Officers charged the suspect, Christopher Lamont Richardson, Jr., with Carrying a Concealed Weapon, Possession of Firearm on School Property, Assault with a Deadly Weapon Inflicting Serious Injury, and Discharging Firearm within city limits.
Thời gian: 2020-04-16 23:10:06 Posted By Domenic Comment Link
I work with computers http://fittor.top/ztod/ pinkbabes Angela Hopkins, the health board’s executive director of nursing, midwifery and patient services, said: “First we must apologise to the people of North Wales that our infection control practices have not been as good as they should have been.  This has again been made clear in Professor Duerden’s important and helpful report and we are acting quickly to make sure that the shortcomings that he has identified are addressed.
Thời gian: 2020-04-16 22:12:42 Posted By Claude Comment Link
I'd like to send this to http://fittor.fun/pinkhen/ pinkhen Knowing your family's medical history is important because many diseases are inherited. But while it's clear your mother or father has diabetes, for instance, what less obvious ailments should you ask about?
Thời gian: 2020-04-16 22:12:40 Posted By Cristobal Comment Link
I'm a housewife http://fittor.top/rulertube/ rulertube Life as a teenager can be difficult enough, but what if during this time, your mother is diagnosed with breast cancer? Researchers in Galway are calling on young people in this position to take part in a new study, which aims to better understand and help adolescents coping with a mother's illness.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web