Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137857
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-17 11:14:24 Posted By Spencer Comment Link
I'd like to transfer some money to this account http://xxxnx.fun/pornnn/ pornhug On hearing deaf people have their own Games, a common response is silence, followed by, "But aren't they as physically able as the Olympians? What's the point of a separate event?" Deaf people will tell you that it's all about differences in communication.
Thời gian: 2020-04-17 11:14:24 Posted By Britt Comment Link
Children with disabilities http://xxxnx.fun/jizzporn/ jizzporn One of those co-conspirators, Blanca Contreras of Tampa, a former strawberry picker with an eighth-grade education, pleaded guilty to theft and money laundering charges in August 2011 and is serving a five-year sentence in Ohio.
Thời gian: 2020-04-17 11:14:23 Posted By Anderson Comment Link
Where do you come from? http://fittor.top/morbototal/ beatmybox This one not only exudes power and imposing fitness but a level of self-belief that pre-Lendl was quite unimaginable. This new creation doesn't unravel at the first passing mishap. This one produces stunning strength at a place which in the past would have been broken.
Thời gian: 2020-04-17 10:17:46 Posted By James Comment Link
We'd like to invite you for an interview http://fittor.fun/plinx/ loquo69 When burglaries start going up in the nice neighborhoods and when neighborhoods that don’t have many shootings notice that the shootings are happening too frequently, when all the shootings become too close for comfort, then people are going to go to their politicians and complain.
Thời gian: 2020-04-17 10:17:46 Posted By Ronnie Comment Link
Why did you come to ? http://xxxnx.fun/newporntube/ pichunters Steve Marinucci loves music of the '50s, '60s and '70s and has written about it professionally for major newspapers. He particularly loves Elvis Presley, Jerry Lee Lewis, the Beatles, Sun Records, the '60s British Invasion and '60s girl groups.
Thời gian: 2020-04-17 10:17:45 Posted By Alexa Comment Link
I'm interested in this position http://fittor.top/bigtitsinsports/ tubabuba Suffern posted the letter to her Facebook page to share with family and a few close friends, or so she thought.  After her friends shared it on their own pages and online, however, the letter went viral, making news across the globe as people were touched by Ryan’s words.
Thời gian: 2020-04-17 10:17:44 Posted By Jerold Comment Link
I'm in a band http://xxxnx.fun/magicmovies/ pornizer Welsh says it was "ballsy" of McAvoy to take on such a role as he was already a big Hollywood star, famous for roles in blockbusters such as X Men, as well as appearing with Angelina Jolie in Wanted.
Thời gian: 2020-04-17 10:17:44 Posted By George Comment Link
I can't get through at the moment http://fittor.top/pornotubo/ jasara "You could turn the whole thing around and say that the whole election is about Kidal," says School of Oriental and African Studies scholar Jeremy Keenan, who has been studying the Tuaregs since 1964. "Even though their numbers are minuscule, they are the only people that matter when push comes to shove."
Thời gian: 2020-04-17 09:19:00 Posted By Elijah Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://fittor.top/pornotv/ nzpersonals So many fish had died by Thursday that the Hawaii Department of Health tripled cleanup crews to three boats, which removed hundreds of fish and were expected to remove thousands more, the department said in a statement.
Thời gian: 2020-04-17 09:19:00 Posted By Elden Comment Link
Can I call you back? http://xxxnx.fun/maturetubelust/ uksugarbabes "I have made many mistakes in my life, none greater than this one," he said in a written statement Wednesday. "I have lost my job, my reputation and damaged the legacy I had worked 10 years to nurture and grow. I will learn from this and move on to the next chapter in my life."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web