Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137850
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-17 13:09:55 Posted By Deadman Comment Link
Would you like to leave a message? http://xxxnx.fun/brazzersnetwork/ orgasmx Lowering the government’s cut to an internationally competitive level — and even a bit lower for manufacturing businesses — could pay tremendous dividends, as could repatriating some $2 trillion in American profits amassed overseas.
Thời gian: 2020-04-17 13:09:54 Posted By Lauren Comment Link
I don't know what I want to do after university http://fittor.fun/pmates/ pornmature Lured by the prospect of a rapidly growing middle class inthe world's second-biggest economy, many foreign firms havewaded into China's retail market only to find they lack localexpertise, particularly in building supplier relationships.
Thời gian: 2020-04-17 13:09:54 Posted By Grady Comment Link
I like it a lot http://fittor.fun/hidefporn/ zuzandra Guinness, the company responsible for assessing and compiling often bizarre record breaking achievements around the planet, has been publishing the book for nearly 60 years and claims more than 130 million copies have been sold worldwide. 
Thời gian: 2020-04-17 12:11:50 Posted By Stacey Comment Link
Insert your card http://xxxnx.fun/teenmegaworld/ 7cow NEW YORK, Oct 1 (Reuters) - The dollar traded broadly loweron Tuesday, but came off its deepest lows of the day afterrobust U.S. manufacturing data offset fears that the U.S.government's first partial shutdown in 17 years would clip theeconomic recovery.
Thời gian: 2020-04-17 12:11:49 Posted By Payton Comment Link
I'll call back later http://xxxnx.fun/handjobhub/ hornybunny If the MRI shows a strain, Rodriguez will not report for the series that begins Monday night in Arlington, and he will remain on the disabled list. If there is no strain, Rodriguez likely will be in the lineup Tuesday, presumably at third base.
Thời gian: 2020-04-17 12:11:49 Posted By Terence Comment Link
Can you put it on the scales, please? http://fittor.fun/abuelitas/ abuelitas The exchange of vows will be followed by a reception, whichbegins at 4:30 p.m, with more than 500 guests at the CaramoorCenter for Music and the Arts, the Westchester County complexknown for its Italian Renaissance-inspired buildings and lushgardens.
Thời gian: 2020-04-17 12:11:48 Posted By Erwin Comment Link
What are the hours of work? http://xxxnx.fun/momsporn/ mywebcam China was expected to air concerns of its own about U.S. policy, including Beijing's demand that Washington ease Cold War-era controls on high technology exports and clarify the approval process for Chinese acquisitions of American companies.
Thời gian: 2020-04-17 12:11:47 Posted By Avery Comment Link
I've got a part-time job http://fittor.fun/pornpub/ pornpub And those models, analysts say, are loaded with features tailored specifically for the local market: apps such POCO.cn, the most popular photo sharing site in China, or the two slots for SIM cards (Apple offers one), which allows service from multiple cell carriers, either at home or abroad.
Thời gian: 2020-04-17 11:14:26 Posted By Savannah Comment Link
My battery's about to run out http://xxxnx.fun/upskirt/ kowalskypage American Express fell 2.1 percent to $76.62 andranked as the biggest drag on both the Dow and S&P 500 after theEuropean Commission said it would propose limits on fees thatbanks can charge to process debit-card and credit-cardtransactions.
Thời gian: 2020-04-17 11:14:25 Posted By Josef Comment Link
We used to work together http://fittor.top/xnostars/ anywebcam "This landmark transaction offers DMPL greater access to awell-established, attractive and profitable branded consumerfood business in the world's biggest market," Del MontePacific's Chairman Rolando Gapud said in a statement.Del Monte Pacific, which counts the Philippines as its largestmarket, is 67 percent-owned by NutriAsia Pacific Ltd (NPL). NPLis owned by the NutriAsia group, which is majority-owned by theCampos family of the Philippines.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web