Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137200
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 21:40:37 Posted By Demarcus Comment Link
Could you send me an application form? https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?risperdal.differin.erectalis.viagra nizagara from india Despite some drawbacks, Parallels Access is a very good way to make your iPad more of a productivity tool and to integrate it with your computer, without forcing you to use your iPad the same way you would use a computer.
Thời gian: 2020-12-23 21:40:36 Posted By Magic Comment Link
Your account's overdrawn https://congresodeteologia.info/stmap_43skakih.html?cialis.moduretic.perindopril is it safe to drink paracetamol while breastfeeding Stewart gave a sly nod to the caliber of the ensemble cast,quipping: "I would like to play any female character in any'X-Men' movie, because then I may stand a chance of winning theAcademy Award," referring to Lawrence and Berry's Oscar wins.
Thời gian: 2020-12-23 21:40:36 Posted By Augustine Comment Link
In tens, please (ten pound notes) http://compareutilities.info/stmap_43skakih.html?super.atomoxetine.levitra voltaren inhaltsstoffe ibuprofen Sun Media, like other publishers, is working onstrengthening its digital platform as advertisers flee the printmedium and consumers ditch subscriptions in favor of digitalaccess for their smartphones and tablets.
Thời gian: 2020-12-23 21:35:13 Posted By Alyssa Comment Link
What's the current interest rate for personal loans? https://jrproteam.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.avana.panadol.efavirenz bactrim gastro entrite Heather Locklear stopped speaking to former pal Denise Richards in 2006 after learning the 'Wild Things' star was dating her estranged husband, Bon Jovi guitarist Richie Sambora. The two never publicly traded barbs, but plenty of hijinx reportedly went on behind the scenes. Locklear even once allegedly parked outside Richards' home and blasted Bon Jovi's 'Livin' on a Prayer' - a childish prank which she denies ever took place.
Thời gian: 2020-12-23 21:35:12 Posted By Bennie Comment Link
Best Site good looking http://homeblisspa.com.au/stmap_24ppfwfh.html?potassium.rythmol.viagra.vasodilan tylenol 100 suppositories for babies "I did not read those, but they would be entirely entitled to feel that way based upon the comments that I saw that he made," Levine said. "I think that's where we see this being such a serious issue."
Thời gian: 2020-12-23 21:35:11 Posted By Thurman Comment Link
How much is a Second Class stamp? https://combinationfirmware.com/stmap_24ppfwfh.html?urispas.levitra.risperidone ciproxin 250 mutuabile Of the 169 companies in the S&P 500 that have reportedresults so far this season, 65.7 percent have beaten analysts'expectations for earnings and 53.3 percent posted revenue aboveforecasts. Over the past four quarters, 67 percent of companieshave beaten earnings estimates.
Thời gian: 2020-12-23 21:35:10 Posted By Fletcher Comment Link
A book of First Class stamps http://www.moonssawandtool.com/stmap_43skakih.html?lukol.levitra.neurontin can i buy metronidazole gel over the counter That the advertising executives would ultimately walk awayfrom the table should be no surprise. For without being able totrack where people go online, the game-changing advantage ofInternet advertising - targeting the best prospects based ontheir interests - evaporates.
Thời gian: 2020-12-23 21:34:40 Posted By Josef Comment Link
Where's the nearest cash machine? https://www.soundsmarathi.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.risperidone.enalapril minocycline hydrochloride tablets usp 50 mg uses Players will be able to sell their own creations to other players in a marketplace. Sony will facilitate the trading and take its own cut. One of the big benefits is that players will no longer speed through all of the content created by Sony and then be left with nothing to do. They can create their own content and that will keep them busy, much like in games like Minecraft. Meanwhile, Sony will have its own staff of 75 people working on their own creations for EverQuest Next.
Thời gian: 2020-12-23 21:33:57 Posted By Tommie Comment Link
I'd like to transfer some money to this account http://www.moonssawandtool.com/stmap_43skakih.html?levitra.serophene.lignocaine nizagara from india "The national executive committee will formalize the strike notice tomorrow for the start of a national strike on Monday," Mashilo said, adding the labor action will continue until a wage settlement is reached.
Thời gian: 2020-12-23 21:33:56 Posted By Ezequiel Comment Link
What do you study? https://www.taranteladeportiva.com/stmap_24ppfwfh.html?valacyclovir.mesylate.viagra abilify wellbutrin Analysts now expect America Movil to keep its current stakeof about 30 percent in the company as it is still sitting on asignificant paper loss. It acquired the stake at an average of3.24 euros per share, according to Bernstein analysts.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web