Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137163
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-24 03:03:01 Posted By Jane Comment Link
Three years https://congresodeteologia.info/stmap_24ppfwfh.html?temovate.levitra.clotrimazole mirtazapine sleep reddit Lorde's song overtook Perry's "Roar," which remained at No. 2 for a second week, while Cyrus' "Wrecking Ball" dropped from No. 1 to No. 3 this week. "Wrecking Ball" for a second week running did, however, top Billboard's Hot 100 singles chart, which measures a variety of factors, including sales, online streaming and radio airplay.
Thời gian: 2020-12-24 03:03:00 Posted By Goodboy Comment Link
I don't like pubs https://aspidagames.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.drospirenone.amitriptyline clavulanate potentiated amoxicillin klavox In its survey, Post Office Travel Money compared the cheapest seven-night b & b and all-inclusive packages for two adults departing from London for travel between July 24 and August 6 this year.
Thời gian: 2020-12-24 03:02:59 Posted By Vincent Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_24ppfwfh.html?amoxapine.lamprene.viagra citalopram lexapro medication It eventually ran into severe popular resistance, manifestin motorists' fuel protests and rising political opposition.Many of the pre-planned price rises have been postponed orcancelled in recent years to try to avert further rises in fuelprices.
Thời gian: 2020-12-24 02:26:44 Posted By Tomas Comment Link
Where did you go to university? http://nzitotourstravel.com/stmap_43skakih.html?domperidone.asacol.desmopressin.viagra roaccutane 20mg price ireland "What I love about Forbes is that they have the guts to take risks, to experiment, but I think some of it is dangerous," McCambley said. "When you go to Forbes, you expect sound business advice and news, information that has been fact-checked and vetted. But what you get instead is a mix of staff content, contributor content and sponsored content. It's hard to know where you are. "
Thời gian: 2020-12-24 02:26:43 Posted By Barrett Comment Link
I'm only getting an answering machine https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?levitra.ceftin.herbolax finasterida ultrafarma With China becoming a bigger exporter of fuels such asgasoil, Asian refiners have had to find ways to stem a slide inmargins. Poor profits have already spurred Asian refiners totrim runs, and South Korean plants may extend their cuts to thismonth if processing yields remain weak.
Thời gian: 2020-12-24 02:26:43 Posted By Ernesto Comment Link
The United States https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_82djeyrl.html?cialis.reminyl.shatavari pfizer gabapentin coupon The 45-year-old American singer-songwriter, who boasts chart-topping dance hits in Europe and elsewhere, said in a statement that she is "in the final stages" of recovery, and that she decided to go public in support of other breast cancer patients during Breast Cancer Awareness Month in October.
Thời gian: 2020-12-24 02:26:42 Posted By Teddy Comment Link
What do you do? http://nzitotourstravel.com/stmap_43skakih.html?domperidone.asacol.desmopressin.viagra simvastatin hinta Although large players like private equity firms BainCapital and Blackstone Group LP could take advantage ofthe chance to use television ad campaigns, lawyers andregulators said they expect smaller funds with fewer resourcesto test the new rule first.
Thời gian: 2020-12-24 02:26:41 Posted By Harley Comment Link
I'm not sure https://www.myhomesa.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.temovate.actoplus.cefadroxil motilium pour mon chien In July 2012, the London-based human rights group Amnesty International said that three years on from the Urumqi riots, the Chinese authorities were continuing "to silence those speaking out on abuses" in Xinjiang.
Thời gian: 2020-12-24 02:17:28 Posted By Stanford Comment Link
What do you do for a living? https://congresodeteologia.info/stmap_24ppfwfh.html?flavoxate.viagra.albendazole bisoprololo indapamide nome commerciale Kyra Hawn, spokeswoman for the Pentagon's F-35 programoffice, said a high-level Defense Acquisition Board meeting wasexpected to proceed on Monday despite the partial governmentshutdown. The meeting has already been postponed several times.
Thời gian: 2020-12-24 02:17:27 Posted By Jane Comment Link
Which university are you at? https://marq.org.ar/stmap_82djeyrl.html?cialis.nalidixic.rogaine ciprofloxacino con dexametasona otico dosis “Well-established, credible peer-to-peer firms will have no problems in adapting to the new regulations, and I’m confident that we meet or exceed the recommendations already. However, I expect that many small, recent P2P lending platforms won’t survive regulation – it’ll be an enormous drain on resources and a very tough process for them, but such guidance and rules are necessary to strengthen the industry further, increasing consumer confidence in the process."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web