Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137848
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-17 17:00:01 Posted By Destiny Comment Link
I like watching football http://xxxnx.fun/soamadoras/ allrusamateurs "The United States is not going to lift the sanctions untilit is clear that a very verifiable, accountable, transparentprocess is in place, whereby we know exactly what Iran is goingto be doing with its program," he said. (Reporting by John Whitesides; Editing by Eric Beech and PaulSimao)
Thời gian: 2020-04-17 17:00:00 Posted By Stephan Comment Link
I work for myself http://xxxnx.fun/burningangel/ outinpublic And on Tuesday, more than two dozen foreign policy and pro-Israel luminaries sent a letter to Sen. Robert Menendez, the Democratic chairman of the Foreign Relations committee, and Sen. Bob Corker, the top Republican on the committee, urging her confirmation.
Thời gian: 2020-04-17 16:59:59 Posted By Johnson Comment Link
I don't like pubs http://xxxnx.fun/amadorastube/ uniqueporno Besides, Coughlin is convinced that Jacobs is “more humble” now, due to being out of work all summer after a rough year with the San Francisco 49ers. The Giants declined to re-sign Jacobs after Super Bowl XLVI, so he signed a one-year, $1.6 million deal with the Niners. But a summer knee injury limited his effectiveness and he quickly fell out of favor with 49ers coach Jim Harbaugh. Late in the season, he tweeted his frustration, saying he was “rotting away” in San Francisco, enduring “by far the worst year I ever had.”
Thời gian: 2020-04-17 16:02:37 Posted By Amia Comment Link
Why did you come to ? http://fittor.top/maxadulttube/ maxadulttube The following is the comment that you have written. If you like what you have written, select the submit button and the comment will be sent to the Brandon Sun. If you would like to go back and edit your comment, select the edit button.
Thời gian: 2020-04-17 16:02:36 Posted By Ashton Comment Link
When do you want me to start? http://fittor.top/hmmtube/ cumonretro Mr Pickard, 56, who became friends with Biggs after they met in Rio and went on to work with him on his autobiography, said when he was released from prison in 2009, nobody knew he would live to see the 50th anniversary of the robbery.
Thời gian: 2020-04-17 16:02:36 Posted By Hyman Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.top/efukt/ gayproject “Prime” property (the top five to 10pc of the housing market by price) in the affluent south-west London belt, which stretches from Fulham to Wimbledon, increased by a record 11.8pc over the past year.
Thời gian: 2020-04-17 16:02:35 Posted By Augustine Comment Link
Could you ask her to call me? http://fittor.top/fattythumbs/ amateurtubeporn If Ingrid does emerge, it will be the third tropical stormto slam into southern Mexico’s Atlantic coast since the Atlantichurricane season began on June 1. Tropical storms Barry andFernand struck the area in June and August.
Thời gian: 2020-04-17 16:02:34 Posted By Melanie Comment Link
Gloomy tales http://xxxnx.fun/pornsites/ cliphunters The former Marine and Secret Service agent told me, “You know what? We’re worse off than we were before. And sure, there’s enough blame to go around on all sides, but when the President calls a meeting and says, ‘It’s my way or the highway'? It’s demeaning to the office and the country. Why hasn’t the President brought in Vice President Biden, who knows the congress better than anyone, to negotiate? Because the president and Harry Reid have made a decision that the more it hurts, the worse the Republicans will look.”
Thời gian: 2020-04-17 15:05:16 Posted By Benedict Comment Link
Where are you from? http://fittor.top/sexmaja/ mommypictures It’s too late to fix this mess. Last week we suggested that rather than maintaining the status quo, Johnson should have been made host of the show. Among other things, this would have eliminated his role of “NBA Countdown” show killer. Now he is gone and has taken his star power with him. Wonder how outgoing commish David Stern feels about this?
Thời gian: 2020-04-17 15:05:16 Posted By Domenic Comment Link
What sort of music do you like? http://fittor.top/phimsex/ canliporno The circus-like atmosphere in the Texas Capitol marked the culmination of weeks of protests, the most dramatic of which came June 25 in the final minutes of the last special legislative session, Davis' filibuster and subsequent protest prevented the bill from becoming law.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web