Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137842
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-17 23:41:38 Posted By Ezequiel Comment Link
Incorrect PIN http://fittor.top/stickamgirls/ dirtyxxxtube Police say the Lancaster County resident led them on a chase after they tried to stop him for an expired car registration. They say he drove against traffic and caused a pursuing state trooper to crash and suffer a concussion.
Thời gian: 2020-04-17 23:41:37 Posted By Felix Comment Link
A financial advisor http://xxxnx.fun/libraryofthumbs/ libraryofthumbs Financial qualification requirements vary from building to building. Typically though, most boards like applicants to have a monthly income that is four times greater than their total monthly housing expenditure (mortgage payment, plus maintenance fees/taxes and insurance), and in addition, have a full 12 months of housing costs available in liquid assets (cash, money market accounts, bonds etc.).
Thời gian: 2020-04-17 23:41:37 Posted By Edmond Comment Link
I'm on holiday http://xxxnx.fun/nerdpass/ hotteens In Lafitte, La., Mayor Timothy Kerner said he was relieved the storm lost steam and didn't continue to push up the tide in his flood-prone community. The water lapped at the edge of the main roadway through town in some low-lying areas but stopped short of flooding streets and lawns.
Thời gian: 2020-04-17 22:43:38 Posted By Gerald Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.fun/flogato/ flogato “Most of the food ads that kids see are still for unhealthy food, which makes it really hard for parents to feed their children healthfully,” said Margo Wootan, a nutrition lobbyist for the consumer advocacy group Center for Science in the Public Interest. Wootan planned to attend the summit.
Thời gian: 2020-04-17 22:43:37 Posted By Edwardo Comment Link
I'm a partner in http://fittor.fun/publicbanging/ kinkondemand In an interview on US television President Assad confirmed his government would dispose of its chemical weapons. The process would take a year at a cost of 1 billion US dollars, which Assad wants Washington to pay for.
Thời gian: 2020-04-17 22:43:37 Posted By Darron Comment Link
A book of First Class stamps http://fittor.top/asiancandypop/ oxotube But despite the fact that Nicole Farhi’s carcass is now being circled by larger retail predators, the finance job was yesterday still being touted to “exceptional” candidates.
Thời gian: 2020-04-17 22:43:36 Posted By Bruno Comment Link
Where's the postbox? http://fittor.top/largeporntubes/ adultworks Making a sales pitch for “Obamacare” before a crowd of students in Maryland, the president said that critics of the Affordable Care Act have become “more irresponsible” as implementation approaches.
Thời gian: 2020-04-17 22:43:36 Posted By Neville Comment Link
I work for myself http://fittor.fun/freesexmovies/ mysecretporn The job of filmmaker apparently puzzles the parents of British director Paul Greengrass. "His father, a retired merchant mariner, thinks of him as a ne'er-do-well," Phillips said. "Paul said he has tried to explain that a movie is like a ship moving through the water. You have to get from point A to point B."
Thời gian: 2020-04-17 21:45:14 Posted By Ahmad Comment Link
Will I have to work shifts? http://xxxnx.fun/nudenancy/ myfreeblackporn Reflecting his humble personal style, Francis said he would like to have been able to stop in every Brazilian home "to ask for a glass of cold water, to take a cafezinho, but not a shot of cachaça," a mention of Brazilian rum that drew laughter from the crowd.
Thời gian: 2020-04-17 21:45:13 Posted By Lesley Comment Link
Which year are you in? http://fittor.fun/wannajizz/ mypornmotion Oddly, with all the talk about Manning’s history of great regular seasons followed by post-season disappointments – Irsay certainly made that clear this week – it’s in the post-season when Manning may have to force Irsay to eat his untimely words.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web