Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137846
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 01:45:42 Posted By Brent Comment Link
Could I borrow your phone, please? http://fittor.top/nurglesnymphs/ nurglesnymphs General Dawlat Waziri, spokesman for the Afghan defence minister, said: “If the British troops remain in Afghanistan as advisers or helpers after 2014 under a specific agreement with the Afghan government, the ministry of defence welcomes them.
Thời gian: 2020-04-18 01:45:42 Posted By Willard Comment Link
How do you spell that? http://fittor.top/postyourbeaver/ pacificgirls Canadian retailers have come under increasing pressure fromU.S. retail giants like Wal-Mart Stores Inc and newcomerTarget Corp. Domestically, Empire Co Ltd,which owns Sobeys, is buying Safeway Inc's Canadianassets, solidifying its position as Loblaw's closest Canadiansupermarket rival.
Thời gian: 2020-04-18 01:45:41 Posted By Adam Comment Link
Is there ? http://fittor.fun/boyreview/ bravonude Which constituents of coffee may be to blame for the effects are not fully understood. "The exact mechanism between coffee and mortality still needs clarification. Coffee is high in caffeine, which has the potential to stimulate the release of epinephrine, inhibit insulin activity, and increase blood pressure," said Xuemei Sui, a co-author on the study.
Thời gian: 2020-04-18 00:43:02 Posted By Kraig Comment Link
this is be cool 8) http://fittor.top/rawtube/ mobifcuk Miura bulls, which can weigh 695 kilograms (1,530 pounds), are renowned as Spain's largest and fastest fighting bulls, and Sunday's bull run was quick, taking 2 minutes, 16 seconds to cover 928 yards (850 meters) from stables just outside Pamplona's medieval stone wall to the central bullring.
Thời gian: 2020-04-18 00:43:02 Posted By Darnell Comment Link
I want to report a http://xxxnx.fun/stucktube/ pornmovie Barbier also made a point of speaking out against a BP "media frenzy" and widely reported "misinformation" about claims administrator Patrick Juneau being selected by the court when he had actually been proposed by all the parties, including BP.
Thời gian: 2020-04-18 00:43:01 Posted By Destiny Comment Link
Are you a student? http://fittor.fun/bigdicks/ bentleyrace "We're actually producing and selling to dealers far less than they're selling to end users and their customers," Oberhelman told CNBC. "That bodes well for the future, but it's certainly been a drag on earnings."
Thời gian: 2020-04-18 00:43:01 Posted By Jackson Comment Link
Accountant supermarket manager http://fittor.fun/pornolab/ porntuben MacKenzie McHale might be the episode's biggest casualty. So far, "The Newsroom" hasn't given her storyline much meat, but at least this season has her behaving like a capable, intelligent news producer. The first two episodes let her show off the reporting chops we were led to believe she had from the show's beginning. And for a bit, the same was being displayed in this episode: Notes for Will, face-to-face meetings with Operation Genoa sources and talking Maggie through medication tied to her trip to Africa.
Thời gian: 2020-04-18 00:43:00 Posted By Trinidad Comment Link
Until August http://fittor.fun/afro6/ hentaikey The charges he faces in Zintan are linked to a visit he received in June 2012 from ICC lawyer Melinda Taylor and three other ICC staff, who allegedly clandestinely passed him a coded letter from a fugitive former aide.
Thời gian: 2020-04-17 23:41:39 Posted By Mitchell Comment Link
Do you need a work permit? http://fittor.top/celebritymoviezone/ brunoymaria Kidd played only one game at Barclays Center, which was last season in the rival Knicks' uniform. His biggest moment in Brooklyn was throwing out his leg while shooting a three-pointer, deviously drawing a foul on Jerry Stackhouse. It’s a safe bet the vast majority of Thursday’s sellout crowd didn’t care about the Nets when Kidd was their point guard.
Thời gian: 2020-04-17 23:41:38 Posted By Malik Comment Link
This site is crazy :) http://fittor.fun/milisexe/ harukatube But even here, the divide between the parties is more aboutmethod than substance. Merkel agrees in principle to the idea ofa wage floor, but wants this to be negotiated sector by sector,rather than imposed from above.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web