Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137834
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 11:38:05 Posted By Cyril Comment Link
I'll call back later http://xxxnx.fun/ruleporn/ sugardvd It was a wet morning, with a sharp breeze that wrapped around your legs. Chunks of broken glass jutted from the dirt, and it was quiet. One could hear raindrops splash on dark leaves, and the place smelled like sage and Marlboro Lights.
Thời gian: 2020-04-18 11:38:04 Posted By Edison Comment Link
Where did you go to university? http://fittor.top/ebonyclipss/ 88square "I have ordered the MONUSCO Force to react in the strongestterms possible to these horrifying and unqualifiable crimes,"said Martin Kobler, who heads the U.N. mission which pledgedlast month to keep M23 out of range of Goma.
Thời gian: 2020-04-18 11:38:04 Posted By Delbert Comment Link
There's a three month trial period http://xxxnx.fun/stripshow/ postyourbeaver "In the care home, we want the robot to detect when people have fallen over, but also do things like passing messages and assisting around the place," Dr Hawes said. "Learning that, for example, residents all have a cup of tea at 3pm and being around to help at that time.
Thời gian: 2020-04-18 10:41:16 Posted By Barbera Comment Link
Please call back later http://fittor.top/videosgratisbr/ videosgratisbr Jerry Colangelo and Mike Krzyzewski arrived in Las Vegas with a group of 28 players ready to participate in a four-day camp that will mark the beginning of preparations for next summer's World Cup in Madrid.
Thời gian: 2020-04-18 10:41:16 Posted By Lincoln Comment Link
What sort of music do you like? http://fittor.top/uporn/ londonkeyes One of the country’s biggest street cleaning firms has announced it is to “mine” the sweepings it collects from roads and pavements, in search of gold and other precious metals.
Thời gian: 2020-04-18 10:41:15 Posted By Sierra Comment Link
Can I use your phone? http://fittor.fun/hindiporn/ arionmovies When asked what potential top cop candidates he was referring to, Lhota said that de Blasio has "talked about a couple of people, (including) Bill Bratton, the most egotistical police commissioner we've ever had."
Thời gian: 2020-04-18 10:41:15 Posted By Jada Comment Link
I'm only getting an answering machine http://xxxnx.fun/lellebelle/ porngag "A lower annual revenue threshold would pose less risk toinvestors and would more appropriately focus benefits providedby the new provisions on those smaller businesses that are theengine for growth for our economy," she said.
Thời gian: 2020-04-18 10:41:14 Posted By Jimmi Comment Link
We'd like to invite you for an interview http://xxxnx.fun/cleotube/ foodporndaily As part of a three-year global restructuring, HSBC has cutits retail banking business in some Middle Eastern nations andmerged its operations in Oman with a local bank. It has alsoscaled back its Islamic banking operations.
Thời gian: 2020-04-18 09:44:11 Posted By Charles Comment Link
An accountancy practice http://fittor.top/teenbin/ viewerswives ReportPlus delivers detailed and graphical reports on medicines usage and costs for hospitals  via a simple interface - providing pharmacy and finance departments with access to core clinical and financial reports, as well as detailed information for recharging PCTs and meeting Care Quality Commission (CQC) requirements for the hospital star rating system.  ReportPlus not only reduces the time to complete complex reporting tasks but also allows finance departments to review fiscal data without Pharmacy's intervention.
Thời gian: 2020-04-18 09:44:10 Posted By Martin Comment Link
I love this site http://xxxnx.fun/incestoxxx/ laksa If a suspension by MLB is upheld by an arbitrator, the remainder of Rodriguez’s contract is at risk, depending on his status as either active or retired because he is no longer able to physically perform.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web