Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137835
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 13:30:34 Posted By Rikky Comment Link
Good crew it's cool :) http://xxxnx.fun/mygirlfriendvids/ hungarianhoneys Historian Anna Whitelock said: “William will only be the sort of second generation of royal fathers to actually be at the birth. Prince Charles was there at the birth of William and Harry, but before that the royal father would be elsewhere. Prince Phillip was playing squash when Prince Charles was born, so it wasn’t something that the fathers got involved with.”
Thời gian: 2020-04-18 13:30:33 Posted By Oliver Comment Link
An estate agents http://xxxnx.fun/orgasm7/ orgasm7 “I don’t know the business side as well as others, it’s tough to lose a guy like that,” Nash said. “He’s a tough, hard-nosed player and a great teammate. You never want to see a guy like that go.”
Thời gian: 2020-04-18 13:30:33 Posted By Adrian Comment Link
Until August http://fittor.top/watchporn/ ultrapornstars He had been scheduled to begin his Asian trip on Saturday, heading to Bali for an Asia-Pacific Economic Co-operation (Apec) summit and to Brunei for the East Asia summit before travelling on to Malaysia and the Philippines.
Thời gian: 2020-04-18 12:34:14 Posted By Mitchell Comment Link
A First Class stamp http://xxxnx.fun/roundasses/ youngsextubes "We appeal to East Sussex Fire and Rescue Service to avoid prolonging the agony of bereaved families as well as injured firefighters and police officers by accepting this judgment and paying the appropriate compensation as soon as possible."
Thời gian: 2020-04-18 12:34:13 Posted By Antony Comment Link
I really like swimming http://fittor.top/pornhamster/ publicviolations JPMorgan analyst Kian Abouhossein noted the bank will stillbe left with a 50-50 mix of investment banking capital andprivate banking business - and an investment bank almost doublethat of UBS in terms of risk-weighted assets.
Thời gian: 2020-04-18 12:34:13 Posted By Merle Comment Link
Who's calling? http://fittor.top/porntraveling/ mobigf The highly anticipated arrival of a rare, nearly complete T. Rex skeleton at the Smithsonian's National Museum of Natural History has been delayed for several months, yet another victim of government furlough.
Thời gian: 2020-04-18 12:34:12 Posted By Arden Comment Link
I read a lot http://xxxnx.fun/seductivetease/ redtubes I also asked what had changed about these snack vans over the years. I was told that the recession had altered things a lot, with more families with kids coming because they couldn’t afford to go to a restaurant any more. One vendor, Nick the Nosh, said that lately people also want to eat more healthily.
Thời gian: 2020-04-18 12:34:11 Posted By Reuben Comment Link
I don't know what I want to do after university http://fittor.top/lovecam/ milfseeker Earlier this week, AFL-CIO members passed a resolution calling for significant changes to the healthcare law, stopping short of asking for its repeal, but exposing the rift between the labor movement and the Obama administration.
Thời gian: 2020-04-18 11:38:07 Posted By Nolan Comment Link
I'd like to apply for this job http://fittor.top/pornminded/ pornminded Federal officials said it could take at least another day to open the main highway to Acapulco, which was hit by more than 13 landslides from surrounding hills, and to bring food and relief supplies into the city of more than 800,000.
Thời gian: 2020-04-18 11:38:06 Posted By DE Comment Link
I love the theatre http://xxxnx.fun/pornyeah/ momnx "Today, countries like Ukraine are more than ever seeking closer ties to the European Union, attracted by our economic and social model. We cannot turn our back on them. We cannot accept any attempt to limit these countries' own sovereign choices," Mr Barroso said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web