Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137833
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 15:23:13 Posted By Geraldo Comment Link
Can I call you back? http://fittor.fun/humplex/ xporn A 38-year-old Colorado man was charged Tuesday with murder and other counts after he allegedly drove his car into pedestrians walking on Venice’s Ocean Front Walk on Saturday, killing an Italian woman on her honeymoon.
Thời gian: 2020-04-18 15:23:12 Posted By Marco Comment Link
Could you tell me the number for ? http://fittor.top/tubevector/ tubevector The delay of the President’s trip doesn’t signal any reduction In its swing toward Asia’s defense, but was more than anything else a political necessity because so many federal workers were shut out from their jobs by the deadlock in Congress. I think too the President was sensitive to the appearance of spending so much money on a trip while the rest of the federal government is on autopilot and paid in IOU’s.
Thời gian: 2020-04-18 15:23:11 Posted By Humberto Comment Link
I'm afraid that number's ex-directory http://fittor.top/thaigirlswild/ locuraporno WalesOnline is part of Media Wales, publisher of the Western Mail, South Wales Echo, Wales on Sunday and the seven Celtic weekly titles, offering you unique access to our audience across Wales online and in print.
Thời gian: 2020-04-18 14:26:58 Posted By Molly Comment Link
Do you know each other? http://xxxnx.fun/greengay/ pornoshara "I condemn in the strongest words possible the murder of Darius Simmons," Milwaukee Mayor Tom Barrett said after the shooting. "To have a boy who's taking out the garbage at 10:30 in the morning murdered should shock the conscience of the state."
Thời gian: 2020-04-18 14:26:56 Posted By Thebest Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://fittor.fun/lilcandy/ mobiporn Snowden made an earlier application for Russian asylum. But Russian President Vladimir Putin said asylum would be conditional on Snowden stopping leaking US secrets; Snowden then withdrew his asylum bid, Russian officials said.
Thời gian: 2020-04-18 14:26:55 Posted By Eldon Comment Link
Insufficient funds http://fittor.fun/pornravage/ adultcomicsclub "The fragmentation of the international financial systemthat results from such nationally focused policies could reduceglobal growth by putting up barriers to the efficient allocationof capital and liquidity," Carney told a news conference.
Thời gian: 2020-04-18 14:26:55 Posted By Madelyn Comment Link
Your account's overdrawn http://xxxnx.fun/pornhubgay/ pornhubgay Glencore's management, no strangers to Xstrata given thetrader's 34 percent stake in the miner, have been reviewingXstrata's assets as owners over the past three months and theyhad been expected to book a hit alongside maiden results.
Thời gian: 2020-04-18 14:26:54 Posted By Johnson Comment Link
I'll put her on http://fittor.fun/bustybeauties/ fakku “This place is the only place I’ve known since I started playing professional baseball, and it’s my home,” said Pedroia, who was selected by the Red Sox in the second round of the 2004 draft. “I can’t wait to be here and put on that uniform every day. It means a lot to me to be with my teammates and represent the city in the right way.”
Thời gian: 2020-04-18 13:30:35 Posted By Palmer Comment Link
this post is fantastic http://fittor.top/yourlustmovies/ disinibiti But in the last month, Hefner has started to notice that, well, he is not exactly fitting in. People look, then look again. They point. He smiles and nods. They wish him luck, shout his name. He thanks them and feels a little self-conscious. For a boy from a town of 2,500 — fewer people than in the apartment building he now lives in — the sudden recognition is a bit overwhelming.
Thời gian: 2020-04-18 13:30:35 Posted By Ellsworth Comment Link
I don't know what I want to do after university http://fittor.fun/daywithapornstar/ daywithapornstar NHL Commissioner Gary Bettman said that he hadn’t seen theForbes report “but if the suggestion is we’re going to takeover the Devils, which is what I’ve heard the report says, it’snot accurate.”

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web