Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137832
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 17:14:47 Posted By Wilford Comment Link
Do you know the number for ? http://fittor.fun/fratmen/ videosx By launching lower-power chips for servers, Intel is tryingto stay ahead of Advanced Micro Devices, Applied MicroCircuits Corp and other smaller rivals hoping todisrupt the top chipmaker's dominance of the data center withupcoming components designed with low-power smartphonetechnology licensed from ARM Holdings.
Thời gian: 2020-04-18 17:14:47 Posted By Milford Comment Link
A staff restaurant http://xxxnx.fun/pornoadler/ orgasmatrice The Senate took up the funding measure after aTea-Party-backed Republican Senator Ted Cruz held the bill upwith a 21-hour-long attack against Obamacare. A governmentshutdown could begin with the new fiscal year that begins onOct. 1 unless funds are authorized.
Thời gian: 2020-04-18 17:14:46 Posted By Madison Comment Link
I'm doing a masters in law http://fittor.fun/pornochilango/ pornochilango "People are looking around and saying, 'Gee, the economyhasn't imploded, life isn't so bad,'" said Stephen Fuller, aneconomist at George Mason University who has tracked the impact."But they're clearly becoming more apparent, and I think we'llsee this in much slower growth for the rest of the year."
Thời gian: 2020-04-18 16:19:14 Posted By Eric Comment Link
I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh http://xxxnx.fun/allofadult/ allofadult Early Wednesday morning, power was lost along an 8-mile stretch of track after a cable carrying electricity unexpectedly failed. Officials still don't know what caused the failure along the New Haven line, which serves 125,000 daily passengers at 38 stations in 23 towns.
Thời gian: 2020-04-18 16:19:13 Posted By Vida Comment Link
How do I get an outside line? http://fittor.top/teensexstream/ cartoonporn “I wanted to come back out there,” said Kuroda, who threw 90 pitches, not counting the estimated 20 additional tosses during the rain delay. “I gave (pitching coach) Larry (Rothschild) a hard time.”
Thời gian: 2020-04-18 16:19:13 Posted By Brayden Comment Link
One moment, please http://xxxnx.fun/porntub/ doctorporn It took nearly two months for the now infamous Riley Cooper video to hit the Internet, but only moments for it to go viral. And as fast as the Eagles tried to launch into damage-control mode on Wednesday night, they couldn’t keep up with the pace his racist remark spread around the world.
Thời gian: 2020-04-18 16:19:12 Posted By Homer Comment Link
Do you like it here? http://fittor.fun/puteros/ prdelky That was the message from workers at the city’s port, alarmed at calls to outlaw cruise ships from the tourist destination in the wake of Italy’s Costa Concordia disaster and amid fears over structural damage and pollution.
Thời gian: 2020-04-18 16:19:12 Posted By Emanuel Comment Link
I'm doing an internship http://fittor.top/adultovip/ adultovip The disease progressively took its toll and became much worse in recent years and months, according to several of his friends. Through it all, he steadfastly refused to give in to the disease. As he told the Daily News in 2005 when he first revealed his condition, “You don’t die from Parkinson’s, you die with it.”
Thời gian: 2020-04-18 15:23:14 Posted By Leonel Comment Link
No, I'm not particularly sporty http://fittor.top/flogato/ iuporn Senate leaders were close to a deal that would reopen thegovernment and raise the debt limit until early 2014, while analternative plan proposed by House Republican leaders failed togain enough support in a closed-door meeting for the House toproceed.
Thời gian: 2020-04-18 15:23:13 Posted By Frank Comment Link
The manager http://xxxnx.fun/worldsbestcams/ tokyoteenies Aug 2 (Reuters) - The U.S. government, which is pursuing a$5 billion lawsuit accusing Standard & Poor's of misleadinginvestors by inflating its credit ratings, on Friday asked afederal judge to move similar cases by 15 U.S. states and theDistrict of Columbia back to state courts.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web