Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137199
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 22:04:15 Posted By Anderson Comment Link
I'd like some euros https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html?perpopil.rulide.viagra.lidocaine bactrim plm jarabe The report said that it reinforced the need for a system of performance-related pay despite fierce opposition to the proposals from teaching unions, who are threatening industrial action to scupper the plans.
Thời gian: 2020-12-23 22:04:14 Posted By Luke Comment Link
This site is crazy :) https://www.loksansar.in/stmap_82djeyrl.html?levitra.unisom.sparfloxacin.procardia levofloxacina 500mg para q sirve Wait a minute. Even though we are comparing apple and oranges because fuel consumption ratings are calculated differently in Europe and in the U.S., Chrysler may have more work to do on this one. Though good, this rating is not exceptionally stellar.
Thời gian: 2020-12-23 22:04:14 Posted By Antonia Comment Link
I'd like to send this to http://soi.tj/stmap_24ppfwfh.html alesse 28 canada But conservative hardliners in the Islamic Republic's complex political establishment have picked up on reservations expressed by Khamenei and begun a rearguard campaign to put the brakes on Rouhani's diplomatic opening.
Thời gian: 2020-12-23 22:03:29 Posted By Ramon Comment Link
Very interesting tale http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?nootropil.artane.sumatriptan.cialis isoptin 240 mg prezzo Gold jumped by 2.37 percent on Thursday, while thedollar fell and government bond interest rates continuedto march higher. Ten-year Treasury yields touched2.76 percent for the first time since July of 2011. At the sametime the S&P 500 index fell by 1.4 percent.
Thời gian: 2020-12-23 22:03:28 Posted By Ernest Comment Link
Would you like to leave a message? http://soi.tj/stmap_24ppfwfh.html?levitra.rulide.sevelamer.ciloxan tylenol 100 suppositories for babies Gasoline sales by volume fell by 0.1 percent in annual termslast month following a 2.6 percent rise in May, which theministry attributed to higher fuel prices. (Reporting by Se Young Lee; Editing by Shri Navaratnam)
Thời gian: 2020-12-23 22:03:28 Posted By Dexter Comment Link
I've got a very weak signal https://www.bytindia.com/stmap_24ppfwfh.html?monoket.erexin-v.levitra.malegra drug interaction with prednisone and ibuprofen Officials stressed that Tuesday's blowout wouldn't be close to as damaging as the BP oil spill of 2010, in which an oil rig, the Deepwater Horizon, exploded off the Louisiana coast, killing 11 workers and eventually spewing millions of gallons (liters) of oil into the Gulf. It was the worst offshore environmental disaster in U.S. history.
Thời gian: 2020-12-23 22:03:27 Posted By Agustin Comment Link
I wanted to live abroad https://revistanhyg.cl/stmap_43skakih.html?demadex.sustinex.ophthacare.cialis is the encore beach club open "Some things are more important than partisan differences or the politics of the moment," said Obama in the address, with Vice President Joe Biden present. "Today I'm asking Congress to send a message to the world that we are united as one nation."
Thời gian: 2020-12-23 22:03:26 Posted By Luciano Comment Link
Some First Class stamps https://www.okmuslim.com/stmap_82djeyrl.html?viagra.hydroxyurea.robaxin is amoxicillin effective for sore throat Kelly, who lost to Aikman in the Super Bowl in Pasadena and Atlanta, agreed it will be surprising if anyone is moaning with a chance to play for the ring. “They are making it to the Super Bowl. Period,” he said. “That’s all that matters.”
Thời gian: 2020-12-23 21:40:38 Posted By Elbert Comment Link
Very funny pictures http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?coumadin.levitra.pravachol floxin otic y genrico precio “The fraction of land being protected in high-priority regions increases each year as new national parks are established and greater autonomy is given back to indigenous peoples to allow them to manage their traditional lands. We’re getting tantalizingly close to achieving the Convention of Biological Diversity’s global goals. But the last few steps remaining are huge ones,” Pimm concluded.
Thời gian: 2020-12-23 21:40:38 Posted By Lynwood Comment Link
We work together http://diapason73.fr/stmap_24ppfwfh.html?staytal.cialis.revatio can i take ibuprofen and use voltaren gel The Russian space agency Roscosmos stepped in to provide two Proton rockets to send an orbiting atmospheric probe and test lander to Mars in January 2016, and a follow-on rover in August 2018 that will drill below the planet's surface to look for spores and bacteria.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web