Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137824
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 21:55:23 Posted By Kasey Comment Link
I'm not interested in football http://fittor.fun/realporntube/ realporntube Police Chief Mark Kessler expects to be fired for posting incendiary videos in which he ranted obscenely about the Second Amendment and liberals while spraying machine-gun fire with borough-owned weapons.
Thời gian: 2020-04-18 21:55:22 Posted By Edgar Comment Link
Where do you study? http://fittor.top/xnxxvideos/ facialabuse The British Bankers' Association, which had been administering the London interbank offered rate for decades, came under fire during a rate-rigging scandal that had a knock-on effect on loans and derivatives around the globe.
Thời gian: 2020-04-18 21:55:21 Posted By Lenard Comment Link
I'm retired http://fittor.top/javplus/ javplus “We do not have the votes right now,” the Texas Republican said on CNN’s “State of the Union,” adding it will take “a grass-roots tsunami” to back his plan to pass a budget continuing resolution in September that strips all funding for President Barack Obama’s health care law.
Thời gian: 2020-04-18 18:10:44 Posted By Jayson Comment Link
I'd like some euros http://fittor.top/bigfreesex/ leakedcontent Unbeknown to most passengers, one portion of our railway, the East Coast mainline, is still run by a publicly-owned company, Directly Operated Railways, which picked up the pieces after its two private sector predecessors walked off the job.
Thời gian: 2020-04-18 18:10:43 Posted By Marlon Comment Link
I like watching football http://fittor.fun/pipeporntube/ raccontierotici "The Syrian revolution proved to us that there is no more humanity left," Fares told GlobalPost. "Everyone has given up and turned away from the Syrian people. So the Stone Age was perfect because they didn’t own humanity at the time."
Thời gian: 2020-04-18 18:10:43 Posted By Carter Comment Link
I'm doing a phd in chemistry http://xxxnx.fun/milffox/ nxgx The attack demonstrated the volatility in oil-producing Libya two years after the overthrow of Muammar Gaddafi, and the problems faced by his former ally Russia as it tries to put billions of dollars' worth of energy and arms deals back on track.
Thời gian: 2020-04-18 18:10:41 Posted By Sofia Comment Link
magic story very thanks http://fittor.fun/shemaletube/ liveporn Hadden, who has full custody of her daughter, said she planned a three-week trip to the South American country with Ava so the girl could meet her extended family and learn more about her cultural heritage.
Thời gian: 2020-04-18 18:10:41 Posted By Avery Comment Link
An envelope http://fittor.fun/fapgif/ juicygals The bulk of annuity sales are of variable annuities, which allow investors to place assets in mutual funds and therefore participate in stock market gains. Variable annuity assets hit $1.7 trillion at the end of March 2013.
Thời gian: 2020-04-18 17:14:48 Posted By Jerald Comment Link
I'm happy very good site http://fittor.fun/artinude/ artinude The company is expected to set the size of its multi-tranchebond deal at between $45 billion to $49 billion, market sourcesclose to the deal said on Tuesday, making it the biggestcorporate bond issue on record by some distance.
Thời gian: 2020-04-18 17:14:48 Posted By Heyjew Comment Link
Could I borrow your phone, please? http://fittor.fun/artinude/ momsonsex Over the weekend, there were also reports of a Quebec City woman who was told to remove her veil in a shopping mall and whose son was spat upon. In another incident, a mosque was sprayed with pork's blood in Saguenay.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web