Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137826
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-18 23:50:34 Posted By Fritz Comment Link
I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh http://xxxnx.fun/tubebbw/ bigbreast The data showed that personal expenditures on healthcare goods and services grew at 1.1 percent during the year ending in May, the lowest rate in 50 years measured by the inflation gauge known as personal consumption expenditures.
Thời gian: 2020-04-18 23:50:34 Posted By Elwood Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? http://xxxnx.fun/shemalebanana/ usatube Wow. Live and learn. Mugabe used Tsvangirai’s inclusion into government to gain legitimacy to his own party’s tarnished image. Then, after his party sheds many of its “excesses”, he comes around and wins outright, this time as a “legitimate party”. Pretty slick moves Mugabe.
Thời gian: 2020-04-18 23:50:33 Posted By Warner Comment Link
this post is fantastic http://fittor.top/sexfinder/ milfhunter "I don't know if it's the greatest autobiography ever written. I'm too close to the work," said the revered San Diego newsman. "I will tell you this much: the first time I sat down and read this thing...I cried like a goddamn baby, and you can take that to the bank!"
Thời gian: 2020-04-18 22:53:18 Posted By Gavin Comment Link
I'm in a band http://fittor.top/extrapost/ publicinvasion “He saw our doctors this morning,” Smith said Tuesday. “He is going to have a second opinion tomorrow. The first reports were not encouraging, but we will wait and see what the second opinion comes back as.”
Thời gian: 2020-04-18 22:53:17 Posted By Emilio Comment Link
Some First Class stamps http://xxxnx.fun/sleepcreep/ anzwers Smith threw another pick to Verner later in the second quarter, but his worst play of the day came in the fourth. The rookie QB had drawn pressure from the blitzing Titans all game long, but on what was supposed to be a screen pass, Karl Klug was almost instantly in on Smith, who attempted to move the ball from his right hand behind his back to his left hand, but ended up fumbling, with Klug recovering in the end zone for a touchdown.
Thời gian: 2020-04-18 22:53:17 Posted By Diva Comment Link
Could you ask her to call me? http://fittor.top/abitbigger/ fresatube While Federal Reserve policy-makers on Wednesday after a two-day meeting offered no indication they planned to reduce the U.S. central bank's monthly $85 billion in bond purchases at their next meeting in September, economists said the silence on that issue was aimed at keeping market-set interest rates tamped down.
Thời gian: 2020-04-18 22:53:16 Posted By Waylon Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://xxxnx.fun/fetishburg/ vidz "We've worked so hard on the process of the dive and if he has something else that is taking his mind off it then it doesn't make it easy against the best in the world," added Banks.
Thời gian: 2020-04-18 22:53:15 Posted By Philip Comment Link
How long are you planning to stay here? http://fittor.fun/teenzvidz/ gloryholegirlz "Comet ISON has been on a standstill for more than 132 days ... a rather puzzling feat," Ferrin wrote in a paper submitted to the Monthly Notices of the Royal Astronomical Society and posted online at the archival site arXiv.org.
Thời gian: 2020-04-18 21:55:24 Posted By Reynaldo Comment Link
Hello good day http://fittor.top/zporn/ hotandmean Lixil said it set up a special purpose vehicle to handle thetransaction, limiting the strain on its balance sheet. The dealwill cost it and its partners 2.9 billion euros and includes1.24 billion euros of non-recourse loans - secured by pledge ofcollateral - from Japanese banks.
Thời gian: 2020-04-18 21:55:23 Posted By Ariana Comment Link
I quite like cooking http://fittor.fun/jizzonmygf/ punishporn The firm expects net general government debt at 129% of GDP as of the end of 2013 to be among the highest of all rated sovereigns. S&P said its projections suggest that general government debt to GDP would not start to decline unless Italy's budgetary surplus, excluding interest expenditures, approaches 5% of GDP.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web