Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137782
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-19 01:54:48 Posted By Curt Comment Link
How much were you paid in your last job? http://fittor.fun/retroporn/ webcamporn Fancy giving it a go? You can bag a pair of Goldie's exact jeans right now by clicking the image on the right. Alternatively shop the look in our edit of alternative orange jeans in the gallery below.
Thời gian: 2020-04-19 01:54:47 Posted By Agustin Comment Link
I like watching football http://fittor.fun/gaymentube/ gaymentube "We need, therefore, to be looking at best ways of practising, which may mean saving money, as well as using an economy of effort and sharing resources, so not just working better but working smarter too. We shouldn't be reinventing the wheel."
Thời gian: 2020-04-19 01:54:47 Posted By Broderick Comment Link
What do you do for a living? http://fittor.top/videospornogratis/ pornflix “In light of the work we’re doing on the commission, this goes to the heart of why people have such negative feelings about public servants,” she said of Weiner and Spitzer. “I’m not a resident of New York City, but I wouldn’t vote for either one.”
Thời gian: 2020-04-19 00:52:07 Posted By Claude Comment Link
What line of work are you in? http://fittor.fun/pornwanted/ teenbin Andy Pettitte, who already tried retirement once (following the 2010 season), says he’s conversed plenty with his long-time teammate about life after baseball, and that unlike Pettitte’s quandary three years ago, Rivera “can’t wait to call it a career.
Thời gian: 2020-04-19 00:52:06 Posted By Raymon Comment Link
Another year http://fittor.fun/asiamoviepass/ macandbumble The Momentum is even more detailed and warmer in the midrange. However, I didn't find the Momentum as comfortable to wear as the P7. Also, the P7 arguably sounds smoother with compressed audio. Headphones that sound really detailed can end up accentuating the flaws in recordings, and when I was listening to tracks using Spotify, I found myself liking the P7s' sound more (compared with the Sennheisers', anyway).
Thời gian: 2020-04-19 00:52:05 Posted By Junior Comment Link
Where's the postbox? http://fittor.fun/camclub/ camclub In one case, according to the site, a patient fell and hit his head at Fata's clinic but was told he needed chemotherapy before he could be taken to a hospital, according to the FBI. The man later died from the head injury. His name was not disclosed.
Thời gian: 2020-04-19 00:52:05 Posted By Mohammad Comment Link
Three years http://fittor.top/sexbot/ vibunda Before the back-up in US rates and the subsequent turn insentiment toward EM, Uruguay bonds - particularly theinflation-linked local currency instruments - benefited from theinvestor hunt for yield as well as the rarity value of itsdollar bonds.
Thời gian: 2020-04-19 00:52:04 Posted By Alphonso Comment Link
International directory enquiries http://fittor.top/videosdiarios/ videosdiarios The Washington Navy Yard is home to the chief of Naval Operations and is also headquarters for the Naval Historical Center and numerous naval commands. Here, members of the Marine Corps maintain a watch on their barracks as police respond at the site of the shooting.
Thời gian: 2020-04-18 23:50:36 Posted By Allison Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://fittor.top/darkxxxtube/ euroteenerotica The team is the first to observe and name the neuropeptide, which is composed of short chains of amino acids in the brain of insects and arthropods. The finding may open new possibilities for environmentally friendly pest management, said Yoonseong Park, professor of entomology at Kansas State University.
Thời gian: 2020-04-18 23:50:35 Posted By Damion Comment Link
Could I take your name and number, please? http://fittor.fun/turkporn/ xxxpower Putin continued calling the shots as premier with his longtime ally, Dmitry Medvedev, serving as a placeholder. Medvedev initiated a law that extended the presidential term to six years, and Putin won a third term in 2012 despite major public protests in Moscow against his rule.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web