Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137650
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-19 10:50:30 Posted By Robin Comment Link
I'll text you later http://fittor.fun/xjizz/ brazilporn Or, in the Yankees’ fantasy, it could open A-Rod’s mind to negotiating a settlement to the money still owed him — giving up some of his guaranteed money, since he’d be persona non grata — and just leaving the game forever.
Thời gian: 2020-04-19 10:50:29 Posted By Alyssa Comment Link
How long are you planning to stay here? http://xxxnx.fun/orgazmik/ stiflersmoms In her instruction to the jury, Judge Debra Nelson wrote that “to convict of manslaughter by act, it is not necessary for the State to prove that George Zimmerman had an intent to cause death, only an intent to commit an act that was not merely negligent, justified, or excusable and which caused death.”
Thời gian: 2020-04-19 10:50:29 Posted By Emilio Comment Link
I want to report a http://fittor.fun/eskimotube/ zakafama "Why isn't (department) focused on the systemic and more dangerous problems of increased violence, overcrowding or the need for mental health services in our prisons?" asked OCSEA President Christopher Mabe, in a statement.
Thời gian: 2020-04-19 09:54:26 Posted By Jefferson Comment Link
i'm fine good work http://xxxnx.fun/indixxxcomic/ indixxxcomic Meanwhile, another crew member was tasked with keeping track of every ship in the region that had been attacked. Using the e-mails, a chart was built. On it were the names of each ship, the dates and times they were assaulted, their latitude and longitude, the ransom demanded.
Thời gian: 2020-04-19 09:54:25 Posted By Dexter Comment Link
Where do you come from? http://xxxnx.fun/publicpickups/ fuckme2 "Prolonged social unrest, poorly handled, could detertourism, exacerbate short-term capital outflows, drive-upinflation and damage economic growth, potentially puttingTurkey's sovereign rating at risk."
Thời gian: 2020-04-19 09:54:24 Posted By Maya Comment Link
Free medical insurance http://xxxnx.fun/madurasinfieles/ madurasinfieles He was already pondering a future career in the media, having appeared as a pundit on Radio 5 Live and Sky Sports, and was enjoying playing gigs in local bars with the band he had formed with friends, covering songs by Oasis and the Strokes. 'My wife always says I would have ended up in leather trousers singing at Butlin’s with my kids crying and refusing to watch me.’
Thời gian: 2020-04-19 09:54:24 Posted By Jasper Comment Link
What company are you calling from? http://xxxnx.fun/pornox/ rockettube If the Fed does not move soon to change its easy moneypolicies, investors could pile into Mexico in the meantime tomilk the higher yields that are available in local debt comparedto returns on government debt in developed markets.
Thời gian: 2020-04-19 09:54:23 Posted By Manuel Comment Link
I quite like cooking http://xxxnx.fun/momporntube/ amadorasonline On this week's Daily News Fifth Yankees Podcast, Mark Feinsand is joined by WFAN's Sweeny Murti during the final day of the season at Yankee Stadium as they talk about Mariano Rivera's emotional Bronx farewell.
Thời gian: 2020-04-19 06:09:02 Posted By Herbert Comment Link
Withdraw cash http://xxxnx.fun/cocovideos/ sexmaxx The Justice Department argued in its lawsuit to block the merger that the action would raise ticket prices and reduce competition between 1,000 cities where US Airways offers one-stop connections. But the airlines contend they need the merger to compete effectively against Delta and United airlines, which have undergone giant mergers in recent years.
Thời gian: 2020-04-19 06:09:01 Posted By Carol Comment Link
Could you please repeat that? http://xxxnx.fun/cumonretro/ europorn The game was the last of the season for Fernandez because he passed his 170-inning limit set by the Marlins. A top candidate for NL Rookie of the Year, he finished 12-6 with an ERA of 2.19, second-lowest in the majors behind only the Dodgers' Clayton Kershaw. He went 9-0 in 15 home starts.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web