Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137190
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 22:33:23 Posted By Marcellus Comment Link
Remove card https://www.soundsmarathi.com/stmap_43skakih.html?cialis.mirapex.budesonide.levaquin sandoz telmisartan effets secondaires However, please note - if you block/delete all cookies, some features of our websites, such as remembering your login details, or the site branding for your local newspaper may not function as a result.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:22 Posted By Donald Comment Link
Looking for work http://www.citygym.pt/stmap_43skakih.html?ddavp.zantac.cialis coumadin ila fiyat Dennard's arrest is his second in 15 months. He hasn't served a 30-day jail sentence for the assault outside a Lincoln bar on Apr. 21, 2012. That is scheduled to begin next March. He also was sentenced to two years of probation.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:21 Posted By Mya Comment Link
A packet of envelopes https://marq.org.ar/stmap_43skakih.html?levitra.trecator-sc.prilosec.guggulu aciphex max dose But despite these entrepreneurs’ cautious outlook on the economy, the report found encouraging signs that the UK’s business community is in increasingly robust shape. The percentage of businesses experiencing one or more signs of distress has declined, falling to 35pc this month from 40pc in March 2013 and down from a high of 53pc in June 2012.
Thời gian: 2020-12-23 22:32:48 Posted By Darius Comment Link
One moment, please https://www.toolsandadvice.com/stmap_24ppfwfh.html?omeprazole.cialis.atorvastatin amoxil 250mg price in pakistan “If you’re spending $500 on a bag, it should be your partner in life,” Diaz said. “That’s what a bag is for women. It holds everything important in your life as long as you’re carrying it.”
Thời gian: 2020-12-23 22:32:47 Posted By Shayne Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? https://planetpci-tech.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.cephalexin.relafen.ashwagandha 48 volt lithium battery price in india Let’s call it what it is, war against the American people by big business who want’s Americans to work for slave wages. Why else did over 100 big companies just recently send a letter to Washington voicing their support for more immigration. What they fail to tell you is that this year alone those same companies have laid off thousands of workers. They want immigration so that there is more competition which means more are willing to take whatever job is available for less money. Why do you think wages are so low in China? Because of their huge population if you don’t take a job for next to nothing there are 1000 others who will and leave you with nothing. That is what they want to do with American jobs so their profits skyrocket while leaving the American worker powerless and poor! No amnesty! No immigration increases! Close the doors, support,train and give jobs to unemployed Americans first!
Thời gian: 2020-12-23 22:32:47 Posted By Maxwell Comment Link
Have you seen any good films recently? https://suakhoauytin.com/stmap_43skakih.html?tacrolimus.bactrim.levitra.cabergoline voltaren emulgel fa male Dariusz Kowalczyk, economist at CA-CIB in Hong Kong, argues in a note that the RBI’s stop-start steps in micromanaging policy has been done “using language that casts doubt over its resolve to…defend the Indian rupee.”
Thời gian: 2020-12-23 22:32:46 Posted By Byron Comment Link
I'm in a band https://aspidagames.com/stmap_43skakih.html?septra.clonidine.deltasone.cialis propranolol para que serve esse medicamento Still, Wittenstein said, the disparity between the way thedistrict courts in New York and Massachusetts, on one side, and California and Washington D.C., on the other, have applied whatis supposed to be uniform U.S. copyright law could give thejustices reason to take the case.
Thời gian: 2020-12-23 22:32:45 Posted By Danial Comment Link
How much does the job pay? http://missionhilltruckschool.com/stmap_43skakih.html?cialis.dexamethason.meclizine.shatavari micardis duo 80 5 efectos secundarios Center David Baas (assorted injuries) and receiver Jerrel Jernigan (hamstring) also didn’t participate in the conditioning test. Coughlin said Jernigan was experiencing “tenderness” in his hamstring. And Coughlin wasn’t sure why Baas was held out. He said the center has been “in outstanding shape.”
Thời gian: 2020-12-23 22:24:06 Posted By Truman Comment Link
Could I have a statement, please? http://missionhilltruckschool.com/stmap_24ppfwfh.html?adefovir.trandate.levitra bisoprololo indapamide nome commerciale SAO PAULO, Aug 14 (Reuters) - Brazil's Grupo Oi SA slashedits dividend and scrapped performance forecasts after anunexpected net loss, sending shares tumbling on fresh doubtsabout the beleaguered telecom.
Thời gian: 2020-12-23 22:24:05 Posted By Florentino Comment Link
Three years https://congresodeteologia.info/stmap_24ppfwfh.html?ddavp.cialis.virecta.anastrozole flonase otc ingredients "Following the conclusion of the offer, Servier Group willconsider requesting a general meeting of Egis to decide on thedelisting of Egis from the Budapest Stock Exchange," Serviersaid in a statement.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web