Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137195
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 22:37:03 Posted By Keven Comment Link
Children with disabilities https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?fosamax.digoxin.cialis.lynoral sandoz telmisartan effets secondaires "It is true that nowadays, to some extent, everyone, including our young people, feels attracted by the many idols which take the place of God and appear to offer hope: money, success, power, pleasure," he said. "Often a growing sense of loneliness and emptiness in the hearts of many people leads them to seek satisfaction in these ephemeral idols."
Thời gian: 2020-12-23 22:37:02 Posted By Chase Comment Link
I've been cut off https://congresodeteologia.info/stmap_82djeyrl.html?sominex.levitra.champix naproxeno sodico precio farmacias del ahorro The Leo Frigo Memorial Bridge was closed about 5 a.m. Wednesday after a long, deep dip was discovered in the pavement. The shutdown snarled traffic in Green Bay, where the bridge carries about 40,000 cars a day over the Fox River on Interstate 43.
Thời gian: 2020-12-23 22:37:02 Posted By Theron Comment Link
Thanks for calling https://www.loksansar.in/stmap_43skakih.html?viagra.flagyl.sumatriptan.proagra quel effet le viagra sur une femme “The thing about nutrition is you blink your eyes and things change. People are looking for the freshest, the hottest, the latest, the greatest. The Rice Diet is nutritionally sound,” said Amy Jamieson-Petonic, a registered dietitian and spokeswoman for the Academy of Nutrition and Dietetics. “Because it’s not the latest and the greatest, I’m wondering if it kind of fell out of popularity.”
Thời gian: 2020-12-23 22:33:57 Posted By Millard Comment Link
I've only just arrived http://www.rehanschool.com/stmap_82djeyrl.html?starlix.cefadroxil.viagra para que es doxepin 5 Moyo, a 32-year-old female with only one tusk, was the first to discover and appreciate the oranges. She is accompanied by her calves, 10-year-old Tufani and 5-year-old Tsavo; and Thandi, a 33-year-old female affectionately known as the group's "auntie."
Thời gian: 2020-12-23 22:33:56 Posted By Roderick Comment Link
Children with disabilities https://www.soundsmarathi.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.snovitra.cartia-xt promescent sprej cena Huffington’s flowery jacket and black trousers are what you might expect of a powerhouse who is proud of her sex: businesslike but feminine. And her complexion is everything you’d expect of someone who’s evangelical about sleep.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:56 Posted By Bobbie Comment Link
I study here https://www.bytindia.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.valproic.fluvoxamine chlorzoxazone 250 Working in tandem with the European Central Bank assupervisor, the new authority is supposed to wind down or revampbanks in trouble. It is the second pillar of a 'banking union'meant to galvanise the euro zone's response to the crisis.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:55 Posted By Jonah Comment Link
I'm on business https://bookandaball.org/stmap_43skakih.html?viagra.glucotrol.buspirone kamagra tablet adalah This was always possible, but it is only now, with this bunch of yahoos, that the gentleman's agreement is broken, that the filibuster is used to trump all the other rules of the senate. This is unprecedented and only began in 2010, so quotes from anybody from before that time are pretty much old, irrelevant news. When you drive a nice car into a tree, it is really pretty irrelevant to quote people's comments on the car from before you wrecked it, get it?
Thời gian: 2020-12-23 22:33:54 Posted By Trenton Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?champix.cialis.finax lanamol paracetamol untuk ibu hamil The private equity companies will offer 115 Swiss francs per share representing a 33 percent premium to Tuesday's closing share price of 86.50 francs, Acino said in a statement. The company's board unanimously supports the tender offer.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:24 Posted By Gerard Comment Link
We need someone with experience https://www.myhomesa.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.malegra-dxt.azelastine viagra pillen etos Perhaps you can argue the Mets would be better off making a similar trade for Gonzalez, who would help fill the needs in the outfield, and has a more reasonable contract — $63.5 million over the next four years.
Thời gian: 2020-12-23 22:33:23 Posted By Reuben Comment Link
I can't get through at the moment http://www.citygym.pt/stmap_24ppfwfh.html?trecator-sc.levitra.cleocin.ezetimibe prilosec generic walgreens Thanks to our friends from Verizon (who graciously loaned me a review unit), I was able to enjoy some quality time with the phone. Here’s a quick look at 10 awesome things about the Samsung Galaxy S4.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web