Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137189
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 22:40:50 Posted By Sophie Comment Link
I do some voluntary work https://www.petrotec.net/stmap_24ppfwfh.html?cyklokapron.bactroban.viagra diclofenac potasico en usa Professor Carole Comerton-Forde from the University ofMelbourne published research in July entitled 'Dark trading andprice discovery' and found only high levels of specific types ofdark trading were damaging to Australia's stock market. She isconfident the results would be similar in Europe.
Thời gian: 2020-12-23 22:40:49 Posted By Jaden Comment Link
I'd like to send this parcel to https://planetpci-tech.com/stmap_82djeyrl.html?micardis.caverta.cialis clotrimazole beclomethasone dipropionate neomycin sulphate cream uses In the past "you could offer any amendment on any billanytime you wanted," Oklahoma's Tom Coburn complained, backingVitter. "We have changed that, and now consider it abnormal thatsomeone wants to address a critical issue in our country on abill, and we find that distasteful."
Thời gian: 2020-12-23 22:40:49 Posted By Shaun Comment Link
How do you spell that? https://www.petrotec.net/stmap_24ppfwfh.html?nizoral.trazodone.cialis remeron erfahrungen The Hostel at Teton Village claims the lowest rates at the ski area. One minute from the Bridger Gondola, The Hostel operates like a hotel with private guest rooms, but also offers a few traditional hostel-style four-person bunk rooms. All rooms feature their own private bathroom. There’s a ski-tuning room too.
Thời gian: 2020-12-23 22:38:33 Posted By Silas Comment Link
I read a lot https://www.damicogruppo.it/stmap_43skakih.html?avapro.ceftin.levitra.cefadroxil piracetam potentiate adderall After polling former smokers and non smokers McAfee says CDC officials knew that simply warning smokers about the dangers of tobacco wouldn’t be enough motivation to kick the habit. Neither would statistics and impersonal messages about the health risks associated with smoking. So the agency focused on telling the stories of former smokers, and hoped that their experiences and circumstances would resonate more with current smokers.
Thời gian: 2020-12-23 22:38:32 Posted By Tristan Comment Link
I came here to work https://www.megafitness.in.th/stmap_82djeyrl.html?glibenclamide.cialis.compazine albenza baikal-pharmacy.com Stocks were broadly higher, with all 10 S&P 500 sectors inthe black. Growth-sensitive financials, industrials and consumerdiscretionary shares registered the biggest gains. The Dowtransportation average rose 3.2 percent, also at a newclosing high.
Thời gian: 2020-12-23 22:38:30 Posted By Nicole Comment Link
I've only just arrived https://deveerich.com/stmap_43skakih.html?seromycin.suprax.viagra clotrimazole and betamethasone cream used for The retailer resorted to slashing prices to clear unsold merchandise and lowered its profit forecast for the year. It now expects earnings of between $3.80 and $3.90 per share, compared with a previous range of $3.90 to $3.95, saying it does not expect to make up for the sales shortfall of the second quarter.
Thời gian: 2020-12-23 22:38:30 Posted By Alden Comment Link
I've got a part-time job https://www.megafitness.in.th/stmap_43skakih.html?levitra.lady-era.mesterolone fluticasone-salmeterol inhalation class SEOUL, South Korea (AP) — Standing by a French chateau's window, the bride-to-be glows in the afternoon sun as she gazes into her fiancé's eyes. This Chinese couple's fairytale moment, however, isn't unfolding at a Bordeaux estate.
Thời gian: 2020-12-23 22:38:29 Posted By Fermin Comment Link
A few months https://www.toolsandadvice.com/stmap_24ppfwfh.html?macrobid.cialis.oxytetracycline clotrimazole betamethasone dipropionate for dogs In a second high-profile local contest, Tel Aviv Mayor Ron Huldai was the predicted winner of a fourth term of office, in a contest against Nitzan Horowitz, a dovish lawmaker who would have been the first gay mayor in the Middle East.
Thời gian: 2020-12-23 22:37:05 Posted By Warren Comment Link
Where did you go to university? https://jrproteam.com/stmap_24ppfwfh.html?loperamide.levitra.lasix.vitamin-c azithromycin cost uk The event itself takes place all weekend, between 9:30am and 8pm on Saturday and 12:30pm to 6pm on Sunday, but Charles Martinet will only be there from 11am to 1pm and 2pm to 4pm on the Saturday so if you want to meet the man make sure you go on Saturday.  Attendees will be able to have photographs taken with Charles and get autographs as well.
Thời gian: 2020-12-23 22:37:04 Posted By Fidel Comment Link
Which team do you support? https://www.pioneer.mu/stmap_82djeyrl.html?viagra.zyloprim.gestanin.intimax enerex serrapeptase amazon Advocates for food stamps argue if Republicans are trying to go after waste, fraud and abuse in government programs, food stamps is not the place to start. Instead, they argue, food stamps actually help the economy.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web