Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137176
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 23:03:53 Posted By James Comment Link
I'll put her on http://www.moonssawandtool.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.atenolol.lotensin.colcrys what is tobramycin dexamethasone ophthalmic prescribed for As problems continue to pile up over the implementation of the Affordable Care Act, summertime polls from Fox News, Gallup and Rasmussen signal that growing confusion over the complexities of the law, how it will be rolled out and how much it will cost is eroding public support.   
Thời gian: 2020-12-23 23:03:52 Posted By Bennett Comment Link
Looking for work https://www.loksansar.in/stmap_43skakih.html?imiquimod.viagra.terazosin inhalador salbutamol precio colombia "People look out for each other here, people tend to look out for their neighbours," another resident tells the BBC's Rob Young in Mississippi. "It's putting a lot of people out. People who can't afford to pay their employees."
Thời gian: 2020-12-23 23:03:51 Posted By Bella Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://www.okmuslim.com/stmap_24ppfwfh.html?rhinocort.levitra.ciprofloxacin.zyvox is keflex safe when pregnant But the practical realities of holding onto power when somemembers come from swing districts has led to a cautious dance byleaders in both houses, as they maneuver to please theprogressive Democrats on whom they relied for their jobs, whilealso not alienating their moderate base.
Thời gian: 2020-12-23 22:50:46 Posted By Behappy Comment Link
Until August https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_24ppfwfh.html?viracept.viprofil.cialis.ziprasidone itraconazole tablet 100 mg price Any deal for BlackBerry remains far from certain. Privateequity and other suitors have circled the company for more thantwo years and have come up empty so far. A foreign buyer wouldalso need approval from Canadian authorities.
Thời gian: 2020-12-23 22:50:45 Posted By Kevin Comment Link
Which university are you at? http://www.citygym.pt/stmap_82djeyrl.html?moxifloxacin.lariam.levitra can dogs have tylenol or advil for pain Copeland played three minutes in Indiana’s preseason loss to Chicago, having recovered from arthroscopic surgery on his left knee in August. He spent part of the summer working out in Los Angeles with Tyson Chandler and remains close to his former teammates. In fact, he reached out to each of them after receiving Indiana’s offer sheet.
Thời gian: 2020-12-23 22:50:45 Posted By Nathaniel Comment Link
Your account's overdrawn https://computercollegiate.com.pk/stmap_24ppfwfh.html?viagra.valtrex.ofloxacin prilosec generic walgreens “I think Rouhani’s comments have been very positive, but everything needs to be put to the test. We’ll see where we go. And at the right moment, I think the White House and the State Department will make clear where we’re headed,” Kerry said, in response to a question as he left the podium.
Thời gian: 2020-12-23 22:50:44 Posted By Sylvester Comment Link
I work with computers https://www.tropicozacatecas.com/stmap_24ppfwfh.html?naproxen.varenicline.cordarone.viagra loratadine The U.S. Supreme Court said it would not alter its normaloperations at least until Friday. Based on past practice, oralarguments next week were expected to go ahead at the start ofthe high court's nine-month annual term.
Thời gian: 2020-12-23 22:50:43 Posted By Aurelio Comment Link
I'll call back later http://diapason73.fr/stmap_82djeyrl.html?doxepin.neem.viagra viagra kaufen ohne rezept auf rechnung in deutschland As long as those unnecessary items are included in the budget, then the Republican majority in the House has every right to consider them. Tell your boyfriend Harry to stop voting down the resolutions in the Senate.
Thời gian: 2020-12-23 22:40:52 Posted By Razer22 Comment Link
Not available at the moment https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_82djeyrl.html?flagyl.carbonate.levitra vermox liquid dosage The group, known by its French acronym FIA, said the 2014season would start in Australia on March 16 and end in Brazil onNov. 30. Races in New Jersey and Mexico were marked as “subjectto the circuit approval” by the FIA, as was an existing eventin South Korea.
Thời gian: 2020-12-23 22:40:52 Posted By Leopoldo Comment Link
I love the theatre http://soi.tj/stmap_82djeyrl.html minoxidil topical solution usp 10 how to use The slate is a mere 8.3mm thick and available in either black or white. Onboard software is Android 4.2.2 Jelly Bean with LG’s custom UI on top. The LG G Pad 8.3 shares a few features with LG’s G2 flagship smartphone, including KnockON tap-to-wake functionality and enhanced multitasking.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web