Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137462
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-28 14:14:30 Posted By Dominick Comment Link
I've got a very weak signal http://desixvideos.site/sitemaps/1.html mom and poy 2ooo "Offering reconstruction and talking about it is a very good tool to do prevention," he argues. "We sometimes go out and give presentations to women's associations and NGOs, and we also talk to the parents of our patients. They are surprised to find out what women lose when they undergo FGM. And when information gets to parents, they don't mutilate their daughters."
Thời gian: 2020-04-28 14:14:29 Posted By Earnest Comment Link
History http://desixvideos.site/sitemaps/1.html xxx viado 2017 urhyu "Lord Falconer's assisted dying bill, due to be debated in the House of Lords next year, includes robust legal safeguards which would better protect people than the current situation where the law turns a blind eye to those helping loved ones to die. Such a change would not result in more people dying, but in fewer people suffering."
Thời gian: 2020-04-28 14:14:28 Posted By Walker Comment Link
US dollars http://xvideosindian.site/sitemaps/2.html video lucah awek pontian One of the important elements of Danish food, both old and new, is simplicity. Smørrebrød (open sandwiches) represent this perfectly, and feel free to experiment – I have. Use two or three ingredients that work together such as foods that make good salads; strong cheese and walnuts, beetroots and horseradish, and assemble them on pieces of well-buttered rye bread.
Thời gian: 2020-04-28 13:21:10 Posted By Elisha Comment Link
I'd like to withdraw $100, please http://freexvideos.site/sitemaps/2.html arb skss Cutler had decided that the single-breasted coat needed to be cut from vicuna, rarer than the finest cashmere. So Noonan was off to a vicuna reserve on a mountainside in the Andes to witness a shearing. The vicuna, a Disney-like cousin of the llama, can only be shorn every three years. Though herds have been brought back from near-extinction, there isn’t a lot of the superfine wool to go around.
Thời gian: 2020-04-28 13:21:10 Posted By Terrence Comment Link
Can I call you back? http://xvideosin.site/sitemaps/2.html hcum in mouth The merged peer-to-peer lender, which will go by the name Funding Circle, has also raised $37 million in a funding round led by Accel Partners, money it will use to fuel its aggressive growth plans.
Thời gian: 2020-04-28 13:21:09 Posted By Brett Comment Link
Where did you go to university? http://xvideosin.site/sitemaps/2.html tamilxvideo2 After three years of talks, President Barack Obama's administration is making a last push to finalize the proposed Trans-Pacific Partnership (TPP) that would establish a free-trade bloc stretching from Vietnam to Chile.
Thời gian: 2020-04-28 13:21:07 Posted By Raleigh Comment Link
I like it a lot http://xvideosin.site/sitemaps/2.html wwwxxxcoo In addition, levels of a stress-related hormone did not increase during sleep restriction, but were much lower after recovery sleep, the investigators pointed out in a news release from the American Physiological Society.
Thời gian: 2020-04-28 13:21:07 Posted By Royce Comment Link
I stay at home and look after the children http://xvideos2.site/sitemaps/2.html betaab jawani aunty chudai After a night at RCI’s award-winning Ugadale Cottages, I then took a picturesque horseshoe-shaped drive up and alongside Loch Lomond, which is Great Britain’s largest freshwater lake and is located in the heart of Trossachs National Park.
Thời gian: 2020-04-28 12:28:16 Posted By Stephanie Comment Link
I'm training to be an engineer http://xxxvideo.site/sitemaps/2.html michelly fernandez The Senate will hold votes on some judicial nominees in the morning before heading to the weekly caucus lunches. Later in the afternoon, it will keep an eye on the Senate floor for Cruz, who is expected to speak and could lay out his plans moving forward.
Thời gian: 2020-04-28 12:28:15 Posted By Marion Comment Link
I'd like to cancel a cheque http://gayxvideos.site/sitemaps/1.html xxxhdwww cno After their annual summer cruise to survey the dead zone, Nancy Rabalais and her colleagues found a dead zone that measured 5,840 square miles. Here’s how that dead zone compares in extent to dead zones in recent years.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web