Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137177
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 23:17:29 Posted By Ella Comment Link
We went to university together http://missionhilltruckschool.com/stmap_43skakih.html?azithromycin.peel-off.levitra.trimox preis atorvastatin 40 mg If all your plants are really, truly dead and gone, you might need to start over. But by mid-summer it can be too late to start from scratch. Instead of starting from seed all over again, why not try planting mature seedlings? Head to a local garden center where you can buy a few semi-grown or fully grown plants.
Thời gian: 2020-12-23 23:17:29 Posted By Santiago Comment Link
I'm sorry, I didn't catch your name https://planetpci-tech.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.unisom.bactroban omeprazole price in the philippines If in a year’s time there seems any chance of Ed Miliband becoming the next prime minister, we can only pray that the Scots save us by voting for independence, so minimising Labour’s chance of ever forming a Westminster government again.
Thời gian: 2020-12-23 23:17:28 Posted By Danny Comment Link
I'm a trainee https://www.okmuslim.com/stmap_82djeyrl.html?actoplus.depakote.shallaki.viagra dosi bambini augmentin Chobani, the Greek yogurt giant founded by former New York City resident Hamdi Ulukaya, 40, hired a Washington lobbying firm, including two former high-ranking Agriculture officials. More importantly, Ulukaya, who moved upstate in 1994 to work on a farm, reached out to the senators.
Thời gian: 2020-12-23 23:12:09 Posted By Thaddeus Comment Link
A company car https://suakhoauytin.com/stmap_82djeyrl.html?levitra.zantac.topamax.hydrochlorothiazide thuc cefixime tablets usp 200mg On his meeting with Parish after the game, Holloway said: "We talk all the time, we speak all the time and I will be speaking to him tomorrow morning when the lads are in and I’ll see how they are.
Thời gian: 2020-12-23 23:12:08 Posted By Micah Comment Link
We'd like to invite you for an interview https://revistanhyg.cl/stmap_43skakih.html?levitra.ciplox.capoten.benfotiamine clomid sklep Doctors are also falling short when it comes to simpler challenges. Too few oncologists know how to provide palliative care to keep patients comfortable when treatment has failed, or even how to make referrals to palliative-care consultants, the IOM found.
Thời gian: 2020-12-23 23:12:06 Posted By Harvey Comment Link
Through friends https://www.taranteladeportiva.com/stmap_43skakih.html?lariam.viagra.indomethacin.vilagra diclofenac sodium gel what does it do Scotland Yard confirmed that a man was detained for the maximum amount of time allowed under Britain’s Terrorism Act and was released without charges. Official statistics show that one out of every 2,000 people detained under the act (.06% of all those stopped) are held for more than six hours.
Thời gian: 2020-12-23 23:12:06 Posted By Ronny Comment Link
I live in London https://deveerich.com/stmap_82djeyrl.html?rocaltrol.lasuna.viagra.sarafem does effexor 150 cause weight gain Matt and Heather Nichols of Bangor, Maine, had returned home after the Aug. 1 birth of their first child, Ruby Ann. But their celebration was cut short when Heather began showing signs of infection from an episiotomy, a routine procedure in which surgeons cut the vaginal opening during childbirth to facilitate delivery.
Thời gian: 2020-12-23 23:12:05 Posted By Mohammad Comment Link
Another year http://nzitotourstravel.com/stmap_43skakih.html?diphenhydramine.loteprednol.levitra is flomax over the counter in canada After California passed its own law banning the sale and possession of shark fins earlier this year, New York, with its large Chinese population, became the de facto capital of the industry in the United States. Environmental groups lobbied members of the legislature as well as the governor’s office in order to bring attention to the plight of the sharks.
Thời gian: 2020-12-23 23:03:54 Posted By Vaughn Comment Link
Have you got a current driving licence? https://www.inkasso-vergleiche.ch/stmap_82djeyrl.html?mirapex.frumil.viagra remedio lasix para que sirve The 2009 prequel, "X-Men Origins: Wolverine," received even worse reviews than Brett Ratner's franchise misstep, "X-Men: The Last Stand." The much more character-driven "The Wolverine," based on a classic early '80s mini-series by comic book legends Chris Claremont and Frank Miller, has had Jackman and fans declaring it delivers the best onscreen version of the character.
Thời gian: 2020-12-23 23:03:53 Posted By Matthew Comment Link
Have you seen any good films recently? https://www.loksansar.in/stmap_24ppfwfh.html?levitra.womenra.septra betnovate scalp application mims The processing power of Nasdaq's European data center wouldbe able to handle every European equity trade today withoutspending a nickel, so there would be a fundamental driver behindpotentially combining with Euronext, Greifeld said on aconference call with analysts.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web