Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137436
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-06-30 19:59:07 Posted By Emmanuel Comment Link
Very Good Site https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751648 alcoporn Snyder: I think everyone is tired of watching Detroit go downhill, of having this continuation of saying things are only getting worse. Without this action taking place, Detroit was going to continue to decline every single day. And getting the stability and getting the growth makes a tremendous difference.
Thời gian: 2020-06-30 19:59:05 Posted By Dro4er Comment Link
I came here to study https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751662 dudetube The decision came as a surprise and Butler was asked to stayon at GM, where he is an "extraordinarily well-liked guy,"Caldwell said. He said the company was looking for Butler'sreplacement but offered no time table.
Thời gian: 2020-06-30 19:36:36 Posted By Mickey Comment Link
Just over two years https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59652 myvidster In high school, Jorgensen started dating Jacklyn Gise, a girl two years his junior whose father also worked at Sandia Base. Their dads knew each other. Her father, Lawrence Preston Gise, known to friends as Preston and to his family as Pop, ran the local office of the U.S. Atomic Energy Commission, the federal agency that managed the nuclear weapons program after Harry S Truman took it from the military following World War II.
Thời gian: 2020-06-30 19:36:36 Posted By Gabrielle Comment Link
I work with computers http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=59 teengirls As of after hours trading, with the stock trading at$16.80, those calls are in the money by $7.80. In addition,Gottlieb noted that 1,400 August $9 strike calls were purchasedfor an average price of 40 cents per contract and are at least$7.80 in the money based on after hours stock trading.
Thời gian: 2020-06-30 19:36:35 Posted By Grant Comment Link
Will I have to work shifts? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751543 bangbus The government announced on Sunday that the Cambodian People's Party (CPP) of long-serving Prime Minister Hun Sen had won 68 seats in the 123-seat parliament, a sharp fall from its previous tally of 90. The opposition Cambodia National Rescue Party (CNRP) nearly doubled its seat total to 55, in a major surprise and a setback for Hun Sen.
Thời gian: 2020-06-30 19:36:35 Posted By Refugio Comment Link
We need someone with qualifications https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751507 karinahart The Kiwis first won the America's Cup in 1995 and successfully defended it in 2000 before losing the trophy three years later to Swiss biotechnology billionaire Ernesto Bertarelli's Alinghi in a disastrous campaign that left the team in shambles.
Thời gian: 2020-06-30 19:36:34 Posted By Wesley Comment Link
Another service? http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 3pic The stock had underperformed the market over the past one month till 30 September 2013, sliding 0.18% compared with the Sensex's 4.08% rise. The scrip had, however, outperformed the market in past one quarter, rising 7.24% as against Sensex's 0.08% decline.
Thời gian: 2020-06-30 19:12:08 Posted By Levi Comment Link
I went to http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=30 sexzool The catch here is that you probably don't want to take your retirement benefits early unless you're truly retired, because for every $2 of earned income over $15,120 (in 2013), your Social Security benefits will be reduced by a buck—and you'll be subjected to the discounted benefit forevermore.
Thời gian: 2020-06-30 19:12:07 Posted By Jerrod Comment Link
Who's calling? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=52 fucd In interviews with the Journal, some marshals expressed concern that about the prospect of criminals getting hold of the missing radios and using them to gain intelligence on law enforcement activities. U.S. Marshals are responsible for protecting federal courts and judges; tracking, pursuing, and apprehending fugitives; and administering the federal witness protection program. 
Thời gian: 2020-06-30 19:12:07 Posted By Kaitlyn Comment Link
this post is fantastic http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=35 sexbot The prominent attorney, who once worked for Texas Gov. Ann Richards and was a trustee at Pennsylvania’s prestigious Carnegie Mellon University, was supposed to stand trial in May on the money-laundering charges.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web