Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137422
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-06-30 21:34:44 Posted By Cesar Comment Link
Could you please repeat that? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59677 findtubes "The president of the republic decided to overcome the political stalemate between the parties in the ruling coalition by adding another problem to the one that already existed," wrote daily Publico in an editorial. "He decided to take power."
Thời gian: 2020-06-30 21:34:43 Posted By Adrian Comment Link
What sort of music do you like? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59661 jizzhut As for the Visitor card, now in its third year, we couldn’t fault it. “The idea behind the card is to create a sustainable and fun integrated transport network that benefits both locals and visitors while reducing the number of cars on already congested roads,” says Tommy Tonkins of Fal River Cornwall, the marketing partnership promoting the scheme.
Thời gian: 2020-06-30 21:09:26 Posted By Marcelino Comment Link
We need someone with experience http://www.psiha.mk/forum/posting.php?mode=reply&f=9&t=197456 youjizz Republicans in the House of Representatives last weekconsidered a plan to tie raising the debt limit to withholdingfunds for Obama's signature healthcare overhaul, but put off avote because the party's most fiscally conservative members feltthe plan lacked teeth.
Thời gian: 2020-06-30 21:09:26 Posted By Jefferson Comment Link
Could you tell me the number for ? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59643 rosaporn "We view this as a further indication that things arechanging at Microsoft with respect to corporate governance thatwe believe could benefit shareholders over the next six to 12months," Nomura Securities analyst Rick Sherlund said in a note.
Thời gian: 2020-06-30 21:09:25 Posted By Charlotte Comment Link
We need someone with experience http://www.psiha.mk/forum/posting.php?mode=reply&f=9&t=197456 yourfreeporn Born Leib Lejzon in 1929, he was the youngest of five children born in Narewka, Poland to one of 800 Jewish families in this small town. Its other inhabitants were Polish and Ukrainian Catholics and Russian Orthodox Christians. Life was tough, with no electricity or running water, and the family moved to Krakow, formerly an Austrian city, and a thriving industrial and cultural centre. Leon's father worked in a glass factory and Leon attended the local state school. The city was an important centre for Polish Jews, with between 60,000 and 70,000, from the Orthodox, Chasidic and Reform traditions.
Thời gian: 2020-06-30 21:09:24 Posted By Faustino Comment Link
This is the job description http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=42 bullporn In one of the recordings, police Lt. James Fasano tells a dispatcher that he isn't sure about the accuracy of Hawke-Petit's comments to a bank teller about her daughters being held hostage at their home. Fasano said he wasn't sure if Hawke-Petit was just saying her daughters were in danger in order to get money out of an account in her husband's name.
Thời gian: 2020-06-30 21:09:23 Posted By James Comment Link
The National Gallery http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=45 fatmomtube Nenshi, 41-year-old Harvard graduate and former McKinsey &Co consultant, won a national profile for his response to thefloods that swamped large parts of the city of 1.1 million inCanada's costliest natural disaster.
Thời gian: 2020-06-30 20:46:52 Posted By Fifa55 Comment Link
Please wait https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751296&p=860961 eroticbeauties The Bush administration, skittish of anything resembling government price setting, rejected the idea of establishing an independent council of advisers within the government. Instead, in 1991, they gave the task to the most powerful interest group in the industry, the AMA (which had, of course, graciously offered its services). “And that was the point where I knew the system had been co-opted,” Hsiao told me. “It had become a political process, not a scientific process. And if you don’t think it’s political, you only have to look at the motivation of why AMA wants this job.”
Thời gian: 2020-06-30 20:46:52 Posted By Aurelio Comment Link
How do you do? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751693&p=861415 femjoy "Money presented the case as a successful case of transition, but it was not," said Drescher. "When the boy was around 15, he transitioned back to a boy and married a woman. But at 38, he committed suicide."
Thời gian: 2020-06-30 20:46:51 Posted By Manuel Comment Link
good material thanks http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84684 watchhervideo Violence in Iraq has risen to its deadliest level since 2008, with more than 2,800 people killed since the start of April. The spike in bloodshed is growing increasingly reminiscent of the widespread sectarian killing that peaked in 2006 and 2007, when the country teetered on the brink of civil war.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web