Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137178
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 23:40:35 Posted By Mohammad Comment Link
Sorry, I'm busy at the moment http://www.moonssawandtool.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.chlorpromazine.arimidex mylan indapamide 2.5 side effects Peyton has 16 TDs, 0 INTs, a QB rating of 138.0 and the Broncos are averaging 45 points per game — they will shatter the league scoring record by 127 points if they keep up this pace — and at the age of 37, he is playing at the highest level of his career. Projected over 16 games, Manning will finish with 64 TDs and no INTs. I’m going out on a limb here and predicting that is not going to happen.
Thời gian: 2020-12-23 23:40:35 Posted By Andrew Comment Link
Could you give me some smaller notes? https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?thioridazine.claritin.furacin.levitra lamisil precio crema Snowden, who revealed details of a U.S. intelligence program to monitor Internet activity, has received offers of asylum from Venezuela, Nicaragua and Bolivia. However, the logistics of reaching any of those countries are complicated because his U.S. passport has been revoked.
Thời gian: 2020-12-23 23:40:34 Posted By Kendrick Comment Link
We'll need to take up references https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?buspar.zenerx.cialis minoxidil kirkland barcelona The DOE later explained it made the changes to PLUS loans tobring underwriting standards in line with other types of loans.Education Secretary Arne Duncan has since apologized for thepoor communication, and has said his department will start a newrulemaking process early next year.
Thời gian: 2020-12-23 23:35:58 Posted By Daryl Comment Link
We've got a joint account https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?procalis.cialis.drospirenone how much does zoloft cost at walgreens Pacific Rubiales, the largest private oil operator inColombia with an output of some 210,000 barrels per day,extracts crude onshore from different areas, including thepromising Rubiales field in Los Llanos basin. Pacific Rubialesalso has an extensive exploration portfolio.
Thời gian: 2020-12-23 23:35:57 Posted By Korey Comment Link
Could you ask her to call me? https://computercollegiate.com.pk/stmap_43skakih.html?cialis.mastigra.chloroquine tylenol 500mg Referring to reports about the withdrawal of 'discretionary' cards (cards not based on income guidelines but on hardship) from seriously ill people, Mr O'Brien told the Committee the applications process for cards is now applied 'equitably and consistently', with medical officers assessing medical evidence for cost and necessary expense.
Thời gian: 2020-12-23 23:35:56 Posted By Devin Comment Link
Who do you work for? https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?levitra.peel-off.arcoxia benadryl pomada Renault took an 85 million euro charge to compensatesuppliers to the Fluence programme - which also claimed anunspecified share of the additional 142 million in writedownsannounced for three underperforming vehicles. ($1 = 0.7555 euros) (Additional reporting by Gilles Guillaume; Editing by JamesRegan and David Cowell)
Thời gian: 2020-12-23 23:35:55 Posted By Marvin Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://www.housefestival.org/stmap_24ppfwfh.html?shuddha.viagra.seroquel.tromethamine truderma vit c 20 serum 20ml That could be about to change. As officials scour theterritory for new places to build, the prospect of goingunderground, creating man-made islands or developing the city'scherished parks are all among the options being discussed.
Thời gian: 2020-12-23 23:35:55 Posted By Miguel Comment Link
I study here http://nzitotourstravel.com/stmap_24ppfwfh.html?tromethamine.viagra.colofac.colospa meloxicam for pinched nerve SINGAPORE, Aug 14 (IFR) - The Asian credit markets were veryquiet, due to a typhoon that skirted Hong Kong early thismorning and shut its financial markets for the entire day. Withhalf of the region's players out of action, the other half sawfew trades going through, although most reflected a positivemood.
Thời gian: 2020-12-23 23:17:31 Posted By Micheal Comment Link
My battery's about to run out https://www.taranteladeportiva.com/stmap_43skakih.html?cialis.arimidex.cefpodoxime.satibo albendazole dosis It seems to me, though, that too many backbenchers overlook the power that they have. In fact, if they're determined, they can potentially get things done just as easily as many of their ministerial colleagues.
Thời gian: 2020-12-23 23:17:30 Posted By Walton Comment Link
Could I have , please? http://compareutilities.info/stmap_82djeyrl.html?acarbose.cialis.naltrexone.lipitor voltaren adalah obat untuk The jobless rate is seen ticking down a tenth of a point to 7.5 percent. However, there is a risk payrolls could surprise on the upside after a report on Wednesday showed U.S. private employers maintained a high pace of hiring in July.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web